Elin Larsen

Ukemeny for uke 19/2015

Jippi, våren er endelig her! Det er mai, dagene er betraktelig lysere og varmere, og denne årstiden setter jeg mest pris på. Etter en kald, mørk og guffen vinter så kvikner på en måte kroppen og hodet i takt med naturens vårtegn. Rett og slett vidunderlig!

Over til dagens bloggpost som er ukens meny. Hver søndag poster jeg forslag til hva som kan stå på ukemenyen den kommende uken.

Menyen inneholder som oftest:

  • kjøttfri mandag
  • 2-3 fiskemåltider hver uke
  • middagene inneholder alltid grønnsaker (av og til ganske mye)
  • middagene i ukedagene er som oftest rimelige og kjappe å lage
  • inneholder minimalt med rødt kjøtt
  • ekstra tips og godbiter som: ukens dessert, bakst, kaker, tilbehør, drikke etc

Mandag


Tirsdag


Onsdag


Thailandsk grønnsakssuppe
Elins fiskegrateng
Chili con kylling

Torsdag


Fredag


Lørdag


Blomkål- og fennikelsuppe med sprøstekt bacon
Kjapp chorizogryte
Krydderstekt andebryst med ovnsbakte søtpoteter

Søndag


Ukens dessert


Ukens kjeks


Villaks med nykål, ovnsbakte nypoteter og rømmesjy
Ostekake på glass med norske jordbær og oreokjeks
Biscotti med hvit sjokolade og pistasjnøtter

Følg meg gjerne på Facebook og Instagram

The post Ukemeny for uke 19/2015 appeared first on Elin Larsen.

  • Love
  • Save
    2 saves
    Add a blog to Bloglovin’
    Enter the full blog address (e.g. https://www.fashionsquad.com)
    We're working on your request. This will take just a minute...