Rabarbertider

Är härliga tider! Har tillgång till MÄNGDER av rabarber så jag försöker få till goda bakverk jag kan ha i kafét sen.

Kokade en fantastisk rabarbermarmelad med mycket vanilj, bakade vanliga muffins med smak av kardemumma - tjoppade i en sked marmelad i varje muffin, gräddade och till sist swirlade jag lite philadelfiafrosting på toppen.

Kardemumma rabarber = smask