Ytterligare en av desserterna på Cillas kalas har vi här, eller ni ser ju egentligen två av dem. I bakgrunden ligger de ljuvliga dumlekakorna som jag gjort mååånga gånger. Lägger upp dem om en stund så ni slipper leta efter receptet.
Vad jag tänkte fokusera på i detta inlägg är dessa söta små pannacottor i små engångsglas. Väldigt käckt att göra dem i en sådan här liten variant när det finns mycket mer sorter att välja bland på dessertbordet.
3 dl grädde
1 dl karamelliserad mjölk
2 gelatinblad
1 dubbeldaim
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i minst 5 minuter. Låt grädde och karamelliserad mjölk koka upp under omrörning. Tag av kastrullen ifrån plattan och rör ner gelatinbladen tills de smälter helt. Häll upp u engångs snapsglas och låt stelna i kyl i minst 4 timmar. Hacka daim i småbitar och fördela över pannacottan. Jag hackade även lite mjölkchoklad till toppingen.