HAPPY NEW YEAR mit Negroni

Weihnachten haben Karo und ich wieder mit Roter-Rüben-Suppe und Blinis gefeiert. Für Silvester plane ich ein simples Steak mit Beilagen und anschließend einen britischen Christmas Pudding (die schnelle Version von Yvette van Boven). Der ideale Cocktail dazu oder besser gesagt der Aperitif davor stammt aus Italien, genauer gesagt aus Florenz., und hat schon zu Weihnachten für gute Stimmung gesorgt.

Negroni Gleiche Teile Gin, Martini Rosso und Campari verrühren und über Eiswürfel in ein Whiskeyglas gießen. Garnieren mit einer Orangenscheibe oder noch besser Blutorangenscheibe.
Varianten
Negroni sbagliato Beim Negroni sbagliato (falscher Negroni) wird der Gin durch Prosecco (trocken) ersetzt.
Negrosky Hier wird der Gin durch Wodka ersetzt.