Kurkuma-Lassi

Dieses sonnengelbe Kurkuma-Lassi schmeckt nicht nur ausgezeichnet, es soll angeblich auch sehr gesund sein, denn Kurkuma gilt als absolutes Wundermittel. Da ich aber weder Ernährungsberaterin, noch Medizinerin bin und auch diverse Ernährungs-Hypes eher skeptisch sehe, poste ich hier einfach Mal das Rezept für das Kurkuma-Lassi ohne Versprechungen.

Rezept

1 TL frischer Ingwer, gehackt
1 TL Honig oder Agavendicksaft
1 Tasse Joghurt, etwa 200g
1 Banane oder 1 halbe Mango
1 gehäufter TL Kurkuma
1 Prise Pfeffer (Pfeffer setzt die Wirkstoffe von Kurkuma optimal frei)
Eiswürfel

Sämtliche Zutaten mit dem Mixstab pürieren und mit etwas Zitronensaft abschmecken.