Langtidssimret chai-gris...

Selv om vi har taget hul på et ny år, kommer her en opskrift fra før jul. Der lavede jeg nemlig en kæmpe portion smørmør gris som skal spises her i løbet af de kolde måneder. Det er guld værd at ha' nem mad i fryseren, som kan være klar til servering på ganske kort tid. Den labre, krydrede gris hygger sig her i en aromatisk sauce på bla chai-krydderier og øko cola. Den første portion fra