Ώρα για παγωτό!

Είναι η εποχή που χάνομαι,που έχω τόσα πολλά να κάνω,που η δουλειά μου είναι πιο αυξημένη και τρέχω,τρέχω και δεν φτάνω...γιατί τελικά και τώρα που σας γράφω τίποτα δεν είναι όπως πρέπει να είναι,ακόμα τουλάχιστον.Δεν απογοητεύομαι βέβαια,ξέρω καλά πως όλα θα γίνουν...και το σπίτι θα ετοιμαστεί από την καθαριότητα και το μπαλκόνι θα ετοιμαστεί κι αυτό για να μας κρατήσει εκεί τα καλοκαιρινά βραδάκια...όλα θα γίνουν! Και βέβαια ετοιμάζω και τα γενέθλια της μεγάλης μου κόρης που είναι την Κυριακή μαζί με την γιορτή της μητέρας...δεν θα ξεχάσω πως για πρώτη φορά γιόρτασα σε αυτή τη γιορτή κρατώντας το μόλις δύο ημερών μωράκι μου στο μαιευτήριο!Μια ανθοδέσμη από την πεθερά μου με ένα μήνυμα από το μικρό μου πλάσμα που μόλις είχα φέρει στη ζωή...το θυμάμαι και κλαίω από χαρά! Μεγάλη συγκίνηση,απερίγραπτη...και τώρα κλείνει τα 13 και ψάχνει την ντουλάπα μου για ρούχα και θέλει να βάλει λίγο μάσκαρα και λίγο γκλος και είναι στην εφηβεία και...πόσο δύσκολη είναι τελικά η εφηβεία!Ρωτάω την μαμά μου πως τα κατάφερε με 3 κορίτσια και ένα αγόρι...! Υπομονή μου λέει,έκανα υπομονή αλλά σας είχαμε δώσει καλές αρχές... Αχ βρε μανούλα! ............ Για παγωτό ξεκίνησα και σας πήγα πολύ πίσω,άλλωστε θα επανέλθουμε στο θέμα γιατί εννοείται πως θα έχουμε παρουσίαση τούρτας,διαφορετική από τις άλλες! Πάμε τώρα να φτιάξουμε ένα παγωτάκι εύκολο,το ευκολότερο που υπάρχει με μόνο δύο υλικά!

Χτύπησα καλά στο μίξερ μια συσκευασία φυτική σαντιγή 500ml (πράσινο χάρτινο κουτί ψυγείου).
Όταν σταθεροποιήθηκε έριξα ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα και τα χτύπησα ακόμα λίγη ώρα.
Αν θέλουμε προσθέτουμε μία βανίλια άρωμα και αυτό ήταν!

Για παγωτό σοκολάτα,στο ίδιο μείγμα,πρόσθεσα ένα βαζάκι μερέντα.
Το χρώμα δεν θα γίνει πολύ σοκολατένιο αλλά θα έχει γεύση πραλίνα!
Για πιο έντονο χρώμα σοκολάτας μπορείτε να προσθέσετε και μερικές κουταλιές κακάο.

Θα βάλετε το παγωτό στην κατάψυξη και πριν ακόμα παγώσει για τα καλά,σε 2-3 ώρες περίπου,θα το βγάλετε και θα το ξαναχτυπήσετε με το μίξερ.Μετά πάλι κατάψυξη μέχρι να παγώσει εντελώς!
Είναι εύκολο,γρήγορο,νόστιμο και πολύ οικονομικό!
Επίσης μπορείτε ανάλογα με τα γούστα σας,να προσθέσετε ξηρούς καρπούς όπως φιστίκια ή αμύγδαλα καβουρδισμένα,σταγόνες σοκολάτας ή τριμμένο μπισκότο!
Όπως και να το φτιάξετε,το σίγουρο είναι ότι θα σας αρέσει πολύ και τα παιδιά θα το αγαπήσουν ακόμα περισσότερο...το χειροποίητο παγωτό της μανούλας!

Ο Μάης είναι ο πιο ξεσηκωτικός μήνας,σε ξεμυαλίζει...
Ο καιρός είναι ιδανικός,το ίδιο και η θερμοκρασία και η διάθεση ανεβαίνει!Κάνεις σχέδια και όνειρα!
Τον αγαπώ αυτόν τον μήνα!Πολλά σημαντικά γεγονότα στη ζωή μας έχουν συμβεί τον Μάιο.
Είναι σαν μια εορταστική περίοδος για μας που ξεκινάει από την Πρωτομαγιά με τα γενέθλια του Βαγγέλη και συνεχίζεται!!

Πέρασαν οι μέρες και δεν σαν έδειξα εικόνες από την δική μας Πρωτομαγιά...όμως θα σας δείξω τις καλύτερες!Τα πανέμορφα γατάκια μας που μόλις είχαν ανοίξει τα μάτια τους κρυμμένα ακόμα ανάμεσα στα φυτά του κήπου!

Δεν έχουν ξεθαρρέψει ακόμα για να βγουν από κει και η μάνα τους λιαζόταν ακριβώς απέξω...φρουρός για τα μικρά της,να μην της τα πειράξει κανείς!

Μ' αυτήν την τρυφερή φωτογραφία θα σας αφήσω μανούλες και θέλω να μας ευχηθώ!
Να είμαστε όλες καλά,γερές,δυνατές,ευτυχισμένες,άξιες "φρουροί" των μικρών πλασμάτων που φέραμε στον κόσμο!
Χρόνια μας πολλά!!!