Macarons bimby

Ecco la mia ricetta, e alcuni importanti consigli, per preparare i macarons con il bimby. Con questa ricetta potrete fare i macarons alla vaniglia, ma se volete potete dividere l’impasto, colorarlo con coloranti alimentari e guarnirlo con una creme colorate. Usate albumi a temperatura ambiente, meglio se vecchi di qualche giorno. Farina di mandorle e zucchero a velo vanno tritati finissimamente. Formate i macarons su una placca da forno fredda, liscia e perfettamente dritta, o i macarons verranno deformi, coperta possibilmente (…)