Summer Fruit III: Gorgeous Watermelon (let's be creative!)

Wassermelonen gehören zum Sommer wie das Meer zum Strand... In der warmen Jahreszeit haben wir eigentlich immer eine Melone im Kühlschrank liegen - besonders praktisch finde ich zur Zeit die kleinen Versionen, die lassen sich prima zu Picknicks mit an den Strand nehmen.
Meine Mädels besuchten in der vorigen Woche eine Summer Sports Camp, von dem sie abends immer sehr k.o. nach Hause kamen. Da kam mir die Idee, sie mit einem Wassermelonen-Cocktail zu erfrischen...

Watermelons are a must-have in my fridge in summer. I especially like the small ones as you can take them to a picknick easily. Last week my girls went to a Summer Sports Camp and returned very tired every day so I decided to refresh them with a little watermelon cocktail...

Dafür habe ich eine Wassermelone halbiert und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernt. Die Melone habe ich mit einer Hand voll Himbeeren püriert und mit Apelsaft aufgefüllt. Anschließend kam der Drink mit etwas crushed ice wieder in die Melonenhälfte, noch ein paar Beeren zur Deko, Strohhalme hinein - Erfrischung gelungen!
Und die andere Hälfte gab es einfach so dazu...

I cut the watermelon in half and removed the flesh with a spoon, blended it with some raspberries and apple juice and put it back into the melon with some crushed ice.
Very refreshing!

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Und was stellt ihr mit Wassermelonen an?

Eva