Mami Glammy

mamiglammy.com · Jan 7, 2019

Salsa verde a la Grinch

Este post con la receta de salsa verde inspirada en The Grinch de Dr Seuss fue realizado en colaboración con Universal e Illumination para la promoción de la película.

La receta de salsa verde es algo que sé desde que tengo uso de razón. Siendo mexicana las salsas son un aderezo indispensable sobre la mesa. Así es que pensando en aprovechar un domingo en familia viendo la película de Dr Seuss’ The Grinch en su versión digital, Blu-Ray y DVD decidí hacer esta fácil receta con mis hijos. ¡Sí, porque es verde! Pero también porque quiero inculcarles las tradiciones y sabores mexicanos.

Estos son los ingredientes que necesitas para la receta de salsa verde mexicana inspirada en Dr Seuss’ The Grinch.

En estas fiestas estuvimos en México con la familia. No perdimos la oportunidad de ir a ver Dr Seuss’ The Grinch en el cine. Fue tanto lo que les gustó a Cristina y Guillermo que hasta repetimos función. Y aunque la Navidad y las fiestas ya pasaron mis hijos, en especial Guillermo, siguen obsesionados con el Grinch.

Ya sabes cómo son los niños que ven una y otra vez la película. Ahora que sale el DVD y la versión digital al público en general es una maravillosa oportunidad de disfrutar de este clásico de la literatura estadounidense. ¿Y por qué no aprovechar para también inculcar alguna de nuestras tradiciones? Por eso elegí esta receta de salsa verde inspirada en Dr Seuss’ The Grinch.

Receta de salsa verde inspirada en Dr Seuss’ The Grinch

Tiempo necesario: 15 minutes.

Ingredientes:
– 20 tomatillos
– 1/2 cebolla pequeña
– 1/4 de taza de cilantro picado
– 1-3 chiles jalapeños
– Sal al gusto
– Jugo de un limón
– 2 aguacates

  1. Pon a cocer los tomatillos

    En la estufa en una cacerola con agua hierve los tomatillos ya pelados.

  • Licúa los tomatillos

    Con una poca del agua con la que los herviste ponlos en la licuadora.

  • Agrega el resto de los ingredientes.

    Incorpora el cilantro, la cebolla cruda, la sal y el jugo de limón. Para los niños la puedes hacer sin chile.

  • Decide qué tan picante la quieres.

    Puedes usar de 1 a 3 chiles jalapeños.

  • Corta el aguacate en cuadritos.

    Una vez licuada la salsa se los vas a agregar a la salsa.

  • Incorpora el aguacate a la salsa.

    Procura que los cuadritos de aguacate no se deshagan.

  • Prepara las etiquetas para distinguir la salsa picante de la que no lo es.

    Yo divido la salsa en dos, una para los niños y otra para los adultos.

  • Enfráscala si no la vas a usar inmediatamente y refrigera.

    Lo mejor es consumir la salsa recién hecha, pero si piensas utilizarla después puedes guardarla en frascos de vidrio.

  • Tanto a Cristina como a Guillermo les encanta cocinar así es que esta actividad fue todo un éxito. Te invito a que pruebes la receta y a que sigas viendo con tus pequeños este 2019 Dr Seuss’ The Grinch.


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    He’s got a big announcement…The Grinch is available on Digital 1/22 and on Blu-ray & DVD 2/5. Bonus features include Three Mini Movies. Link in bio!

    Una publicación compartida de The Grinch (@grinchmovie) el 3 Ene, 2019 a las 5:59 PST

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