Steampunk inspirerande tårt..

Nu när min syster skulle fylla 50 år så ville jag göra en alldeles speciell tårta till henne..
Jag inspirerades av hennes boarder på Pinterest och så speciellt hennes steampunk board.
Min syster gillar den lite gamla stilen och speciellt då Vintage, Shabby chic, jeanne d'arc och steampunk. För att göra en äkta steampank hade jag behövt kugghjul och klock utstickare och det hade jag inte.. Så jag fick improvisera.. Den blev inte riktigt som den tårta jag hade målat upp en bild i mitt huvud men jag blev nöjd ändå. Jag hade velat göra flera coola detaljer... men men.. Och det viktigaste av allt så blev min syster jätte glad för sin tårta..
Smakerna i denna tårta är vit choklad med hackad vita chokladbitar Päronmousse med päronsylt och citronrippel..
Citronrippel är verkligen supergott att ringla i annan mousse.. Du gör den enkelt genom att försiktigt värma lite lemoncurd med färskpressad citron.. Låt den kallna innan du ringar över den över moussen.