ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΟΦΙ!!!

Ενα υπεροχο πεντανοστιμο κεικ,γεμιστο με κομματια μπανανας και πλουσια κρεμα καραμελας.
Απολαυστε το!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ
225 γρ.βουτυρο αγελαδος σε θερμοκρασια δωματιου
1 1/2 νεροποτηρο ζαχαρη κρυσταλλικη (460 γρ.)
4 αυγα σε θερμοκρασια δωματιου
200 ml κρεμα γαλακτος
2 ωριμες μπανανες λιωμενες
250 γρ.μπισκοτα πτι μπερ τριμμενα σε σκονη
363 γρ.φαριν απ
2 κ.γλυκου μπεικιν παουντερ ανακατεμενο μεσα στο αλευρι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ
250 γρ.ζαχαρη κρυσταλλικη
200 ml κρεμα γαλακτος με 32% λιπαρα
3 κ.σουπας βουτυρο αγελαδος
1 μεγαλη μπανανα κομμενη μισοφεγγαρα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
400 ml παγωμενη κρεμα γαλακτος σε σφιχτη σαντιγι
Λιγη καραμελα που εχουμε ηδη φτιαξει
Λιγα τριμμενα μπισκοτα

Διαβάστε περισσότερα »