Solomillo de cerdo con puré de plátano macho & reducción de chiles al tequila.

Las horas viajan entre los días, como vientos feroces que todo arrancan a su paso, la serenidad se vuelve cómplice de cada sensación que despierta entre la piel. Sonidos, lugares, momentos, que van cambiando a placer, que convergen entre miradas y se alebrestan en caricias que el otoño va dejando a su paso, el frío es el pretexto para ovillarse y dejarse llevar por la calidez del tímido sol