Leberkäs'aufstrich a la grobe Leberwurst
200 gr. Leberkäse (ich hatte Aufschnitt-Reste) 100 gr. weiche Butter 40 gr. getrocknete Röstzwiebeln Peffer, Salz, Majoran getrocknet, zerrieben (Gläschen bei Gewürzen) 50 gr. Katenschinkenwürfel
Die Schinkenwürfel und grob vorgeschnittenen Leberkäse im Mixtopf auf Stufe 5 in 10 Sek. zerkleinern.
Dazu die weiche Butter und die Röstzwiebeln geben und Gewürze nach Geschmack.
1/2 Teel. Salz, 1/4 Teel. Pfeffer, und 1/2 Teel. Majoran habe ich genommen.
Alles auf Stufe 6 in ca. 15 Sek. zu einer streichfähigen Masse verrühren und in luftdicht verschließbare Behälter umfüllen.
Hält sich gekühlt ca. 5-7 Tage.
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