biber dolması


etli biber dolması


etli biber dolması
malzemeler

  • 12 tane dolmalık yeşil biber
  • 300 gram kıyma
  • 2 kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • bir tutam kuru nane
  • tuz, karabiber
  • 1 tane limon
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağıri
Sosu icin malzemeler
  • 1 yemek kaşik salca
  • 2 yemek kşk nar ekşisi
  • 4 yemek kaşik sivi yağ

Hazirlanişi

  • Princimizi yıkayıp üzerine kaynar su doldurup yaklaşık 10 15 dakika bekletiyoruz sonra suyunu süzdürūp üzerine kıymayı ilave ediyoruz
  • Baharatlarını ve kıyılmış soğanımızı maydanoz salça iyicene karıştıriyoruz
  • Biber lerimizi yıkayıp temizliyoruz içindeki çekirdekleri çıkartıyoruz
  • Biberlerin icini iç harcımizla dolduruyoruz pişince patlamamasi icin cokca doldurmayin özerine domates dimimi koyun.
  • Tencereye siralayip
  • Üzerine sosunu hazirlayalim 2 su bardak suya 1 yemek kaşik saca 2 yemek kasik nar ekşisi ve sivi yaği katip kariştirip biber dolu tencereye dökūp orta hateşte pişirin

  • Love
  • Save
    Add a blog to Bloglovin’
    Enter the full blog address (e.g. https://www.fashionsquad.com)
    We're working on your request. This will take just a minute...