Patate Hasselback gustosissime e facili!

Le Patate Hasselback sono un piatto tipico della Cucina Svedese, che prendono il nome proprio dal Ristorante di Stoccolma Hasselbacken che primo presentò queste patate al forno intagliate in superficie a "fisarmonica" e insaporite di aromi profumati! La ricette originale svedese, prevede che le patate Hasselback siano intagliate e cotte con tutta la buccia ed è per questo che le patate novelle, dalla buccia sottile e saporita sono la varietà migliore per questo tipo di contorno! Ma se non le avete a disposizione, potete preparare le vostre Patate Hasselback anche con quelle classiche lavando molto bene la superficie. A prescindere la qualità di patate che scegliate, l'importante è realizzare dei (…)

Tavolartegusto.it