Sfogliatine di patate
Le Sfogliatine di patate sono delle golose sfoglie salate preparate con patate lesse, pesto alla genovese, rosmarino fresco e appunto pasta sfoglia. Un finger food semplicissimo, veloce da realizzare e anche di grande effetto. Gli ingredienti sono pochissimi, ma perfettamente equilibrati tra loro, in cottura la pasta sfoglia si gonfia, avvolgendo in un guscio croccante il cuore morbido di patate affettate ormai perfettamente condite con il pesto. Una tentazione irresistibile a cui sarà difficile non cedere ancora bollenti, così profumate, appena uscite dal forno! Perfette per una cena veloce, le sfogliatine di patate sono anche sostanziose e potete anche solo accompagnarle ad un buon contorno o qualunque verdura di stagione. Inoltre sono ideali anche (…)
