Gli Spaghetti alle Vongole, sono un primo piatto a base di pesce, tipico della cucina Napoletana, un piatto tradizionale, succulento e gustoso, che tutto il mondo ci invidia! Di solito si prepara nei giorni di festa, in particolare per il cenone di Natale e quello di Capodanno, ma in tutta onestà, quando si trovano le vongole migliori, da giugno a dicembre, l'occasione per preparare gli Spaghetti con le Vongole, è sempre quella giusta! Sebbene sia un piatto piuttosto semplice e povero di ingredienti: vongole, prezzemolo, aglio e olio, da preparazione a preparazione, possono esserci delle enormi differenze: di gusto, di profumo, di cremosità... Ma con i Trucchi e Segreti giusti, (…)