Hamburger og bokprat

Hei!

I dag får dere denne digge fredagsburgeren;

Hamburger med fetaost


På bildet kan du skimte osten under burgeren da den ble «flippet» andre veien ved servering.

Oppskrift: (4 burgere)
600 g karbonadedeig
Cummin, salt og pepper
6-7 fetaost-terninger
1/2 løk
8 sylteagurker
Ketchup u/sukker
Sennep

Dressing:
4 ss mager kesam
1 ss ketchup u/sukker
1 ts tørket dill
1/2 ts paprikapulver
en klype salt

Karbonadedeig formes til fire hamburger og stekes på middels varme til gjennomstekt. Smuldre fetaost over mot slutten og la det smelte litt på toppen.
Deretter har jeg på ketchup, sennep, kesamdressing, løk og sylteagurk.

Burgerbrødet er grovt, fiberrikt og ferdigkjøpt, helt greit på en fredag synes jeg.
Men, ønsker du å lage noe selv kan jeg anbefale rundstykkene fra boka Kristines muskelmat eller denne brødmiksen;



Poteter går jo hånd i hånd med hamburger, som oftest forkledd som pommes frites, men her ble det en potetsalat istedet. Litt godt med noe nytt innimellom!

Kokte poteter i mindre biter blandet med mager kesam, majones, sylteagurk, salt, pepper og gressløk.

Håper det smaker!

Ellers har jeg trukket en vinner av boka mi, eller nærmere bestemt tre stykker. Det er så utrolig mange som har skrevet til meg på både facebook, bloggen og instagram, så det ble fryktelig vanskelig.

Vinnerne ble:

Anna R
Cecilie Lykke
Tonje S

Gratulerer!

(Og i tilfelle det er flere som heter det over, så sender jeg altså ut en mail til vinnerne).

Nå kan for øvrig alle i «nabolaget» lese denne artikkelen i Østlandets Blad i dag;

Ok, nok bokprat fra meg – god helg!

  • Love
  • Save
    7 loves 10 saves
    Add a blog to Bloglovin’
    Enter the full blog address (e.g. https://www.fashionsquad.com)
    We're working on your request. This will take just a minute...