ELMALI BALLI KEK

ELMALI BALLI KEK MALZEMELER:

• 3 tane elma
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı bal
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un

YAPILIŞI: Yumurtayı bal ve şekerle 5 dakika el mikseriyle çırpalım. İçine kabuğu soyulmuş rendelenmiş elmayı ve diğer malzemeleri ekleyip koyu boza kıvamında bir hamur hazırlayalım. Gerekirse un ekleyelim. Hamuru yağlanmış 26 cm. çapında bir kalıba yayıp ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.