HAŞHAŞLI ÇITIR HELVA

Hayırlı kandiller... HAŞHAŞLI ÇITIR HELVA MALZEMELER:

• 1,5 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 3 çorba kaşığı mavi haşhaş
• Kiraz şekerlemesi

YAPILIŞI: İrmik ve yağı tencereye koyup rengi dönene kadar kavuralım. Kavrulan irmiğe 2 su bardağı su, şeker ve haşhaş koyup pişmeye bırakalım. Pişen helvaya ceviz koyup karıştıralım. Şekillendirip şekerlemeyle süsleyelim.