Restaurant am Ende des Universums

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Hier möchte ich all diejenigen, die es interessiert...auf exhibitionistische Art und Weise...hauptsächlich an dem, was in meiner Küche passiert, teilhaben lassen.

Zucchini-Spaghetti Bolognese Vegan Style

Ein weiteres und auch wirklich sehr gutes Gericht aus dem „Vegan for Fit“- Buch ist diese Zucchini-Spaghetti Bolognese. Wer hätte gedacht, dass man aus Zucchini so tolle Spaghetti herstellen kann....

2 days Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Berlin Toast mit Cashew-Bananen-Füllung und Crunch-Kruste (French Toast Vegan Style nach Atilla Hildmann)

Der ein oder andere hat es via Instagram schon mitbekommen, dass ich mir das Kochbuch „Vegan for Fit“ von Atilla Hildmann gekauft habe. Und entgegen vieler Meinungen habe ich es mir tatsächlich...

May 16, 2013 Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Auslosung des Gewinnspiels

Kommen wir heute mal, mit einer Verspätung von schätzungsweise 4456 Jahren zur Auflösung des Gewinnspiels. Ich wollte von Euch wissen, wer Eurer Lieblingsfernsehköchin / -koch ist und warum. Da...

May 8, 2013 Like

Restaurant am Ende des Universums

Freitagsfüller #4

Man, man, man..wie schnell die Zeit vergeht, wenn man zu tun hat. Ich habe aber grad 'ne Minute Luft und mir fällt nichts besseres ein, als den Freitagsfüller zu machen. Höre ich da etwa Stimmen,...

May 3, 2013 Like

Restaurant am Ende des Universums

Türkischer Möhrensalat

Ich koche gerne, ja, aber ich bin jetzt echt keine besondere Granate (in der Küche) und daher auch immer noch auf Hilfe in Form von Rezepten und Büchern und Internet usw. angewiesen. Oder auf die...

Apr 4, 2013 Like 5 people like this

Restaurant am Ende des Universums

EDIT zum Gewinnspiel

Ja, es gibt auch Leute ohne Facebook, das hab ich nicht bedacht. Ich bin schon so facebook-versaut, ich sollte 'ne Woche ins Kloster, um mal wieder runterzukommen. Für alle, die kein FB haben,...

Apr 2, 2013 Like

Restaurant am Ende des Universums

So viele seid Ihr schon? Ich werd' bekloppt! Das schreit nach .. nach .. nach Geschenken!!

Neulich erst die 200.000 Seitenaufrufe geknackt und jetzt schon 250 "Fans" auf Facebook. Dazu fast 300 bei GFC und fast 200 bei Bloglovin. Das sind tolle Zahlen für so eine faule Socke wie mich,...

Apr 2, 2013 Like

Restaurant am Ende des Universums

meet, greet & eat - ein Bloggerevent in der schönsten Stadt der Welt

An einem trüben Sonntag im Februar hat Christina zu einem "meet /greet und eat" (oh ja und vor allem eat) in das Nikko Hotel in der schönsten Stadt der Welt (und das ist nicht Kölle, nicht Hamburg...

Mar 30, 2013 Like

Restaurant am Ende des Universums

Tortilla-Pizza mit Spinat-Pistazien-Pesto

Hierhatte ich die Tortilla-Pizza das erste Mal ausprobiert und seitdem ist sie unangefochten die Nr. 1 auf meiner Liste „Kochen für Schlampen“. Es ist so herrlich einfach und unkompliziert und es...

Jan 31, 2013 Like 6 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Chorizo-Chili-Eintopf mit Kichererbsen

Eigentlich bin ich ein großer Anhänger von Sucuk, welchen ich z.b. gerne am Wochenende in Rührei mache oder meine Pizza damit belege oder einfach in der Pfanne ein wenig anbrate und zu Risotto oder...

Jan 29, 2013 Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Green Smoothie

Nützt ja nichts! Der Gang auf die Waage am 01.01. ist ja meistens wie so'n Schlag ins Gesicht, oder? Bei euch auch, oder? Geht nicht nur mir so, oder???? Ihr seht das auch so, richtig??!!...

Jan 21, 2013 Like 2 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Crema Catalana

Neulich haben meine Familie und ich einen Kochkurs besucht und das erste, was wir da gelernt haben (ohne dass es uns jetzt explizit beigebracht werden musste) war, dass wir neue Messer brauchen!...

Jan 15, 2013 Like 5 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Ratatouille

Wenn ich Gemüse wäre, ich würde mir wünschen, nicht bei uns in der Küche zu landen! Denn als Gemüse hat man es bei uns schon arg schwer, an den Mann zu kommen. Ich würde Ewigkeiten im Kühlschrank...

Jan 8, 2013 Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

2012

Und schwupps war das Jahr 2012 zu Ende. Und es ist mal wieder Zeit für einen Jahresrückblick. Auch wenn ich da mittlerweile kaum Bock zu habe, wenn jeder zweite Blog den macht. Man ist auch...

Jan 2, 2013 Like

Restaurant am Ende des Universums

French Toast with fresh Berries

Ich liebe ja neuerdings French Toast. Ich liebe es, ich liebe es, ich liebe es. Moment, ich muss dem gesagten noch ein wenig mehr Nachdruck verleihen: ICH LIEBE ES! Seit der beste Ehemann und ich...

Nov 23, 2012 Like 9 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Spaghetti Amatriciana mit Hackbällchen

Es kommt nicht so oft vor, dass der beste Ehemann von allen einen Wunsch bezüglich des Abendessens äußert und ich ihm diesen erfülle. Also, dass er Wünsche zum Abendessen hat, kommt schon ziemlich...

Nov 6, 2012 Like 5 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Flammkuchen mit Feigen, Balsamicozwiebeln und Ziegenkäse

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Oct 23, 2012 Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Linsensuppe

Es ist ja nicht so, dass mich ein vernachlässigter Blog, nichtvorhandene Ideen oder die sich temporär verabschiedende Lust auf’s Kochen irgendwie stören würden. Glücklicherweise gehöre ich zu der...

Oct 18, 2012 Like 1 person likes this

Restaurant am Ende des Universums

Addicted to..

Jetzt, wo ich eingebürgert bin, ich erzählte es euch bereits, ist Reisen ja auch eine völlig neue und spannende Angelegenheit für mich geworden. Viele Länder, für die ich früher in Düsseldorf im...

Oct 16, 2012 Like

Restaurant am Ende des Universums

Boeuff Stroganoff

Genauso wie Zür(i)cher Geschneltzes gehörte Boeuff Stroganoff zu den Gerichten, die mich während meiner Ausbildungszeit (im Hotel) am meisten geprägt haben (neben frühstückenden Japanern, die im...

Sep 13, 2012 Like 2 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Award Nummer...moment, laßt mich zählen..1,2,3,4,5 ,6,7....acht! Uuuuh....

Der Christian, der macht mir und der restlichen männlichen Kochblogger-Szene Hoffnung. Bislang vergnügen sich dort nämlich nur eine handvoll (zumindest mir bekannte) männliche Blogger, dürfen aber...

Aug 28, 2012 Like

Restaurant am Ende des Universums

Dänische Reiscrème mit Kirschsauce

Wie Ihr ja wisst, liebe ich Reis über alles. Reis geht immer und überall. Morgens, mittags, abends, nachts - egal, geht einfach immer. Was aber bisher gar nicht ging, war Milchreis. Den fand ich,...

Aug 24, 2012 Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Wenn Ihr schon immer mal wissen wolltet, was auf einen deutsch-türkischen Frühstückstisch kommt...bitteschö n!

Ich kann mir gut vorstellen, dass Eure Neugier bis heute auf ein kaum zu ertragendes Maß gestiegen ist und deswegen präsentiere ich Euch heute unser Frühstück, was jedes Wochenende exakt so...

Aug 16, 2012 Like

Restaurant am Ende des Universums

Melanzane al parmigiano

Ein wenig Käse mit Käse und dazu noch etwas Käse? Voilà: Charlotte hatte schon recht, dieser Auflauf ist arg käselastig und gerade deshalb auch extrem toll. Dass man die Auberginen, um die es ja...

Jul 31, 2012 Like 5 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Auberginen-Dip, Karotten-Kümmel-Dip und..whoa.. Simit! Außerdem noch ein bißchen Geblubber über das Kochbuch "Pişmek – Kochen auf Türkisch"

Kennt Ihr das? Verliebt sein? Nicht in eine Person, sondern in ein Buch? Ein Kochbuch? Guckt nicht so, das geht! Ich bin offiziell verliebt. In dieses Buch. Es handelt sich dabei um das Kochbuch...

Jul 18, 2012 Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Blog-Award! Yes!

Die Ännchen von Tharau hat mir einen Award verliehen und das nehme ich zum Anlass, diesem meinem etwas vernachlässigtem Blog ein klitzekleines wenig Leben einzuhauchen. Danke Liebes! Falls Ihr Euch...

Jul 12, 2012 Like

Restaurant am Ende des Universums

Blumenkohl in Senfsauce mit Hähnchen

Gebt mir einen Blumenkohl und ich befördere den erstmal in den Kühlschrank und vergesse ihn. Wochenlang. Und erst kurz bevor dieser zum Leben erwacht, fällt es mir wieder ein, dass da mal was war....

Jun 28, 2012 Like 3 people like this

Restaurant am Ende des Universums

Myriam's Erdbeerglück

Ich mag keine Marmelade. Überhaupt nicht. Ich esse zum Frühstück eher herzhaftes und wenn ich süß esse, dann eigentlich nur Rübenkraut. Aber jedes Jahr ab Mai mutiere ich für einige Wochen zum...

Jun 18, 2012 Like

Restaurant am Ende des Universums

Tarte aux Tomates

Endlich!! Eeendlich kann ich Euch diese Tomaten-Tarte zeigen. Jetzt wo das Wetter wieder wärmer wird (nicht hier, woanders) und die Tomaten, die man bekommt auch wieder mehr nach Tomaten schmecken....

Jun 14, 2012 Like 1 person likes this

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Freitagsfüller #4

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Chorizo-Chili-Eintopf mit Kichererbsen

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Award Nummer...moment, laßt mich zählen..1,2,3,4,5 ,6,7....acht! Uuuuh....

Dänische Reiscrème mit Kirschsauce

Wenn Ihr schon immer mal wissen wolltet, was auf einen deutsch-türkischen Frühstückstisch kommt...bitteschö n!

Melanzane al parmigiano

Auberginen-Dip, Karotten-Kümmel-Dip und..whoa.. Simit! Außerdem noch ein bißchen Geblubber über das Kochbuch "Pişmek – Kochen auf Türkisch"

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Blumenkohl in Senfsauce mit Hähnchen

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Tarte aux Tomates

Kein wirklich besonderer Salat, aber dafür mit Fenchel.

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