Menu Verde

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Um cantinho docinho e apetitoso.. Partilha de devaneios culinários...

Um bolo quase crudívero, e o regresso do Menu Verde

Scroll down for English version Já lá vão quase 5 meses desde o último post no Menu Verde, e como o tempo voa! A vida stressante do trabalho, a mood invernal mais uma serie de eventos deixaram-me...

5 h Like

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Nutella cookies!

Scroll down for English version O Natal está mesmo aí a bater à porta, e eu finalmente tenho algum descanso mais que merecido... Estas últimas semanas foram de loucos, tudo por causa do Natal......

Dec 23, 2012 Like

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Kibbeh de batata - Convidei para jantar #9

Scroll down for English version A edição número nove do Convidei para jantar, já está mesmo na recta final, mas com um empurrãozinho ainda consegui participar. A edição decorre em casa da Marmita,...

Dec 16, 2012 Like

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Batata doce assada com nozes pecan

Scroll down for English version. Ahh o Inverno, esse sacana... Rouba-nos o brilho do sol, a luz essencial para o nosso bem estar mental, e traz-nos a doenças chatas próprias do seu tempo... Por cá...

Dec 10, 2012 Like

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Soba noodles com bróculos em 15 min.

Scroll down for English version Já ouviram falar das soba noodles? Talvez já tenham experimentado nalguma cadeia de restaurantes asiáticos, mas o nome não vos ficou no ouvido. Ou talvez já as...

Nov 28, 2012 Like

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Beetroot pana cotta - Convidei para Jantar #8

Scroll down for English version Este desafio do Covidei para Jantar da Ana tem sido um enorme sucesso, arrastando mini multidões de bloggers, todos empenhados convidando as mais diversas...

Nov 15, 2012 Like

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Scroll down for English Version Faz frio, as montanhas à nossa volta vislumbram-nos com o seu manto branco surreal... Já chegámos aos -10 ºC, e cada dia que a temperatura sobe até aos 0ºC, sorrimos...

Nov 11, 2012 Like

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Bolo crudívero - Health boost

Scroll down for English version Todos nós mais tarde ou mais cedo acabamos inevitavelmente por repensar os nossos hábitos alimentares, e alguns de nós até o fazemos várias vezes ao longo da vida....

Nov 4, 2012 Like

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Harira - Uma sopa Marroquina

Scroll down for English Aqui por casa temos temporadas assim, cada dia cada uma nacionalidade diferente à mesa. Não há lugar para monotonias. Mas a cozinha mais privilegiada acaba sempre por ser a...

Oct 27, 2012 Like

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Cupcakes de amendoim e abóbora

Srcoll down for English version Gula: O mesmo que glutonaria. Grande amor a boas iguarias. Gulodice. Os meus ataques de gula andam muito esquisitos! Recuso-me a comer goludices comerciais, e no que...

Oct 22, 2012 Like

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Pão Marroquino - World Bread Day #7

Scroll down for English version 16 de Outubro, é o dia mundial do pão. Desde 2006 que centenas de bloggers online se reúnem nesta data cozendo pão, celebrando assim o dia mundial do pão. A...

Oct 16, 2012 Like

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Noodles Asiaticas - Convidei para Jantar #7

Scroll down for English version O convidei para jantar regressou de férias, e regressou em grande desta vez em casa da nossa querida Vera do blog Hoje para jantar... O tema escolhido desta vez foi...

Oct 10, 2012 Like

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Seitan, passo a passo

Seitan? Que coisa diabólica é essa? (risos) Certa vez tentava eu explicar a uma amiga irlandesa que havia uma coisa no mundo dos vegetarianos chamada seitan, ao que ela entendeu Satan (de pronuncia...

Oct 7, 2012 Like

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Espécie de 'whoopie pies' do Médio Oriente

Sroll down for English version Às vezes tenho daqueles dias... Não me apetece fazer mesmo nada! A chegada do Outono já é oficial, os dias encolhem a olhos vistos, e por isso o fim-de-semana é para...

Sep 30, 2012 Like

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Zwetschgenkuchen, Uma Tarte de ameixas

Scroll down for English version Recomposta pelas maravilhosas férias passadas no nosso caloroso Portugal, assim regresso eu às zonas polares... Fortaleceram-se raízes e avivaram-se memórias já...

Sep 22, 2012 Like

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Ui ui, eu na imprensa Islândesa

Muitos de vós não saberão a minha história, mas vivo na Islândia, onde estou a concretizar um sonho... Cheguei aqui sem grandes expectativas, apenas como voluntária, numas férias grandes do meu...

Sep 4, 2012 Like

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Gomas naturais de fruta, sem açúcar

Scroll down for English version Tcharaan! Apresento-vos uma espécie de gomas, sem açúcar e 100% fruta! Vai ser o delírio entre a pequenada e entre os grandes também! Faz já algum tempo que ouvi...

Sep 3, 2012 Like

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Xarope de Mirtilos

Scroll down for English Version Ora a saga das bagas lá continua, em casa e no trabalho!! Já fiz compotas, montanhas de xarope, 'couro de fruta', este último publicarei brevemente :) Tenho também...

Aug 26, 2012 Like

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Xarope de Groselhas

Scroll down for English version O Verão por cá já vai terminando, os dias mingam as olhos vistos; a noite regressa em bicos de pés, e traz com ela as estrelas, e as formosas auroras boreais... O...

Aug 19, 2012 Like

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Salada mediterrânica de Beringela & Tomate

Scroll down for English versionOs aromas de hoje vêm do outro lado do mar Mediterrâneo. Um prato com a sua origem algures entre Marrocos Algeria; modesto, e ainda assim carregado de aromas que me...

Jul 29, 2012 Like

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Bolo de Centeio e Ruibarbo

Scroll down for english Mas que tempos!... Acontecimentos densos; perdas de pessoas queridas, pequenos acidentes de trabalho, e no cimo do bolo uma rotina de trabalho que me suga até ao tutano!, e...

Jul 22, 2012 Like

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Gelado de mirtilos e lavanda

Scroll down for English versionGelados, os melhores são os caseiros. Apetecem no Verão ou em qualquer outra altura... Aqui em casa comemos gelado o ano inteiro, e quase sempre somos nós que o...

Jul 8, 2012 Like

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Compota morangos silvestres

Scroll down for English versionInfância, tempos de inocência, onde delicadamente aprendemos a educar os nossos sentidos...Todas as experiências marcaram e moldaram os nossos gostos, a nossa...

Jul 2, 2012 Like

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Clafoutis, e um Ode às cerejas

Já alguma vez vos contei o quão eu adoro cerejas?Ao ponto de marcar férias de propósito na altura delas? Uns fazem turismo rural, outros turismo balneário, etc, eu cá faço turismo de cerejas e...

Jun 26, 2012 Like

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Férias... Três países, uma correria!

E lá se acabaram as minhas férias; algumas peripécias, emoções à flor da pele e uma correria entre países..O objectivo principal destas férias: Comer cerejas! (risos, depois conto mais) A missão...

Jun 22, 2012 Like

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Tarteletes de Verão e um desabafo...

Para quem a minha ausência já estranhava, tenho a dizer de que por um bom motivo se tratava! Férias, um corrilão de experiencias; e um recordar de tempos risonhos que já lá vão! Entre família,...

Jun 17, 2012 Like

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Creme de Abacate e Pepino - Green cold soup

Scroll down for english versionCreme de abacate e pepino, ou sopa fria verde, é uma sugestão que trouxe para o pic-nic da Manuela do blog Cravo e Canela - Uma cozinha no Brasil.Este admirável...

May 26, 2012 Like

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Sopa de urtigas e dente de leão - Wild herbs soup

Scroll down for EnglishDesculpem este minha pequena ausência das vossas cozinhas, e dos vagos posts aqui no Menu Verde.O Verão chegou a sério, e ontem foi o meu primeiro dia livre prá aí num mês!...

May 21, 2012 Like

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Convidei para jantar Realizadores de cinema.. Apanhado final

Olá a todos, antes de mais um enormíssimo obrigado pelas vossas carinhosas participações, e pelo vosso empenho extra na preparação das vossas ementas sem carne! Foi um prazer ter recebido o desafio...

May 17, 2012 Like

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Um bolo quase crudívero, e o regresso do Menu Verde

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Especie de Pudim de maçã

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