Join Bloglovin'
Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update. Learn more
Dom två senaste veckornas sommarväder har ändrat (mat-)ordningen litegrann. Någon i det här hushållet säger att vi har tappat allt, jag däremot säger att vi har hittat livsglädjen åter. Frukost,...
Efter några veckors radiotystnad är jag tillbaka i P4 Morgon Uppland. Och vet ni, det slog mig när jag packade ner dagens radioingredienser att det är tredje gången (året) vi dukar upp till...
Glassvädret gör sig påmint, här i Kungsträdgården tillsammans med alla andra. Håll upp glassen vetja, högt! Jag tycker om glass, men jag äger ingen glassmaskin som viftar med sitt trollspö efter...
Jag vet att jag har sagt det förut, men det slår mig varje år. Det är när nässlorna tittar fram igen som jag inser att det är det här som är belöningen för att vi klarat av ännu ett vinterhalvår. I...
5:e maj 2013
Idag säger vi hej till en rabarberpodcast. 49 min rabarberfrosseri, från den ljuvligaste sorbet till rabarberpaj med fetaost. Däremellan avhandlas rabarberminnen, receptfavoriter och lite oxalsyra....
Det finns en sallad som har förföljt oss den senaste veckan, eller kanske att det är vi som har förföljt den. Sesamolja är som bekant min nya förälskelse och kan trolla med vilken mat som helst....
I helgen flyttade vi potatis från en potatishink till en annan slags potatishink. Sättpotatis av tidig sort (Rocket, Minerva, Maria), grodden upp, täcks med 3-5 cm jord. Nu räknar vi ner, 53 dagar...
Tidigare i veckan fick jag frågan vad som är typisk valborgsmat och svarade att traditionsenlig grillpremiär med tillhörande fint väder är en av höjdpunkterna. Det räckte visst med att orden...
Låt 5 l vatten koka upp i en kastrull (som rymmer minst 10 l). Under tiden, räkna in 3 ekologiska citroner och lika många reko apelsiner. Väg upp 1 kg socker och 0,5 kg farinsocker. Tillsätt detta...
Som det den senaste tiden har pratats om dom där vattenbufflarna några mil norr om Uppsala. Eller ja, jag vet inte om det har sagts lika mycket om själva bufflarna som om buffelmozzarellan och...
Jag glömde visst att säga att podcasten är tillbaka. 50 min matprat till frukostsällskap kanske?
Många bilder blir det ju till slut, men när man utan förvarning ramlar över bakom-kulissen-bilderna i Carls mobil vet man inte om man ska skratta eller gråta. H-e-r-r-e-m-i-n-g-u-d, vad är det för...
Gårdagen må har varit årets varmaste hittills, vi firade dock på det lite oväntade viset med att skåla i glögg. Hur det kom sig? För att det var igår glögg årgång 2013 tappades upp på flaska (och...
Ledtrådar: 80 gram, drickbar, rest långväga, en chokladboll men ändå inte. Rätt svar hittar du inte här, men här.
Igår var Veronica i stan och efter att vi passerat kinabutiken på vägen hem hade vi tillräckligt mycket material för att ställa till med dumplingkalas. Det måste erkännas att dumplingstillverkandet...
Vet ni hur glad man blir när man upptäcker att det finns pickipasta? Man kan ju tro att en sådan pasta skulle vara formad som små (turkosa) fåglar, men det är den inte. Istället ser den ut som...
I det där italienska huset med den tillhörande längsta rosmarinhäck jag någonsin sett lagade vi mat nästan varje kväll. En av kvällarna när vi var lite särskilt hungriga kokade vi färdiga gnocchi,...
Letar i arkivet efter recept till veckans matplan och där hittar jag Emilia. Världens finaste Emilia som jag saknar så mycket. För det är ju så det är, det här är inte bara en matblogg utan 5,5 av...
Det finns mycket fint att säga om Florens, men skulle jag bara få tipsa om en endaste sak så är det Mercato Centrale. Det må vara så att förståndet säger en att dom två orden rakt översatt betyder...
Idag sjunger vi morotens lovsång i P4 Morgon Uppland. Hur den låter? Skala och dela ett halvt kilo morötter i mindre klyftor. Lägg på bakplåtspapper i en ugnsform, sprinkla över 1 msk rapsolja, 2...
Vi har hittat våren, den är i Toscana! Utanför huset där vi bor blommar rosmarin och i bergssluttningarna tittar nässlorna fram. Det är tur att vi for med tomma resväskor, jag tänker att vi ska...
Här kommer 40 minuter påskpod för den som vill komma i påskmatsstämning eller bara vill ha lite sällskap i lurarna ute i vårsolen. Vi delar med oss av våra påskfavoriter och Johan gissar...
Om en liten stund tjuvstartar vi påsken i P4 Morgon Uppland. Att fylla äggskal är alltid roligt och idag fyller vi våra med dillslungad potatis i botten, laxmousse och så lite dill och laxrom på...
Nu vet jag var dom lyckliga grisarna bor. På en gård en bit utanför Örsundsbro spelade vi in veckans podcast tillsammans med korvboksförfattaren Kristofer Franzén. Två veckor gamla...
Det må vara våffeldag först imorgon, men vi firade med en söndagslunch redan idag. Sedan era tips om brunost och hallonsylt som våffelsällskap tidigare i år så har jag ju undrat om norrmännen är...
I torsdags morse fortsatte vi firandet av det nya år 1392 i P4 Morgon Uppland. Jag ringde ett av mina trumfkort och fick veta att fisk och ris är den typiska nyårsmaten, så det var vad vi lagade....
Alla anledningar är anledning nog att fira! Idag hyllar vi det nya år 1392 på persiskt vis. Eller tja, nu är ju inte den här glassen någon traditionsenlig klassiker utan en efterrätt som uppfanns i...
Häromdan sa jag till C att 2013 hittills inte varit någon räkmacka. Och jag måste erkänna att jag avundas hans lösningsorienterade inställning. Igår kväll skalade han ett kilo räkor och vispade...
Här är den, söndagspaellan vi bjöd Johannes och Helena på igår kväll. När fyra viljor ska enas, en vilja vill ha kyckling, en annan skaldjur och en tredje något krämigt, då finns det nog bara ett...
mat.såklart. Gott ska det vara!
En till Välkommen till Femme.se! Här bloggar Hannah Graaf med vänner. webbplats
Matblogg
Mina fantastiska dagar & tankar ur mer eller mindre hälsosamma vinklar.
Maten har tagit över mitt liv!!
Guldkanter i vardagen
Just another WordPress.com weblog
Peace, love and food
En till bloggar.aftonbladet.se webbplats
Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.
