Veckans meny:Måndag: fiskpinnar och kokt potatis, riven morot och gräddfilsåsTisdag: hemlagade köttbullar, rotsakspanna, lingonsyltOnsdag: potatis-pepparrotssoppa, persika-ananaspaj till efterrättTor...
Det finns många versioner av makaronilåda, men här är en klassiker. Recept på denna version finns på makaroniförpackningarna i butikerna...Ingredienser400 g köttfärs5-6 dl makaroner1 stor lök1-2 tsk ...
En favorit som ofta slängs ihop hemma hos oss, är pastasallad med tonfisk och räkor.Det som är bra med denna rätt är att allt grönt och nyttigt går att slänga i samma skål...Ingredienserpastaseller is...
Vi fick en underbar ugnsäker gryta som förlovningspresent från jobbet. Jag har tyvärr varit lat och inte hunnit använda den - men nu har den varit i full bruk den senaste tiden!För en tid sedan gjord...
Som enkel lunch, blev det korvsoppa med knäckebröd.Korvsoppapotatismor otlökkorvrotsaksblandningköttb uljongpepparkornlagerbladJag la potatistärningar (stora) i buljongvatten (använde två Knorr köttbul...
Nyår 2011 togs emot med en enkel meny - laxröra, samt en Finsk traditionell nyårstallrik med korv, potatissallad och grönsallad.Laxrörakallrökt laxlökdillsmetana (créme fraiche)Jag finstrimlade lax, ...
Julens dagar kommer korfattad i form av nästan ätabara bilder:Helgdagarna inleddes med den största chokladasken jag någonsins har sett!Fazer's Stämning.Det var riktig lyxchoklad som vi åt på ett par ...
Jag fick recept från min kusin på småkakor. Självklart gjorde jag dessa - men de misslyckades!Jag använde för lite smör - och sedan för mycket smör - och blandade i mer mjöl - och blev för lite smör ...
Jag tillagade gröna bönorna med olivolja, vitlök, torkad chili, sojasås och lite vatten...Serverade ugnsbakade laxen med ris och gröna bönor!
Vi har haft två till nya bröd från Pågen; Pågen Müsligoda och Finskt Rågbröd.Det var ju lite speciellt att få Finskt Rådbröd från Sverige till Finland - Mannen smakade på brödet med lite mer antusias...
Vi har börjat ha lite olika teman för helgmat hemma; vi har haft t ex Mexikansk tema, sommar-tema, Asiatisk osv.Förra helgen hade vi lite USA-tema. Det blev hemgjord (halvfabrikat) hamburgare med Fre...
På frukostbordet igår hade jag riktigt maffigt frukostbröd; Pågens nya god formDet var underbart att vakna på lördagsmorgonen och ta god tid på sig att äta bra frukost. Macka med kaffe och apelsin ju...
Det är inte alltid lätt att få alla perfekta ingredienser med i en matig sallad - så att alla är glada och nöjda.Därför har jag börjat servera salladen så passa festligt att varje gäst för själv ploc...
En enkel rätt att göra ; stekt kål med bär! Jag köpte färsk vitkål, strimlade en lagom portion av det och stekte med lite olivolja, salt och peppar samt ett par droppar äppelcidervinäger.Serverad med...
Efter hård träning och vrålande hunger, är det här nästan det bästa man kan få :Nudlar med kycklingköttbullar blandad med asiatisk grönsakswok.Otroligt snabbt att tillaga ; och gott med lite sweet &a...
Sommaren kom och gick... nu njuter jag för fullt av varma torra hösten här i norra Finland.Under semestern var jag och min underbara kusin Pia på en resa till Bulgarien. Resan gick bra, och vi hann n...
Efter en lång dag utomhus med sportaktiviteter och överdos av frisk luft, så var det underbart att komma hem och laga snabblagad middag; ugnsbakad korv, potatisklyftor, wok-grönsaker toppad med feta....
Häromdagen svängde jag ihop en enkel men ack så spännande och färgglad rödbetssallad. Jag använde kokta rödbetor, som var underbart söta i smaken.Ingredienserrödbetorkör sbärstomaterfetaostfärsk salvi...
Jag gjorde sallad med rökt lax häromdagen till middag... En mättande sallad!Ingrediensergrönsalladr öd lökkörsbärstomatgröna ärtorfärsk salviafärsk oreganorökbakad lax i tärningar från Apetitkronärtsk...
Under ljusa vårdagar är det underbart att vara utomhus och njuta av solen och snön, som fortfarande är kvar i norra Finland. En dag passade vi på att även njuta utav maten utomhus, med eld och en end...
Min kusin Pia var på besök - och hon tog så väl hand om mig då jag typiskt nog fick en hemsk förkylning just då...!Hemma hos mig, doftade det en dag chokladkaka - och smaken var ljuvlig!!!Pias Recept...
Enklare än så här kan det inte bli. Jag vet, jag har för det mesta postat endast recept och bilder på mackor och annat enkelt... Men det är det som jag har levt på - och det är inte så illa. Men vi f...
Jag gjorde ugnsbakad potatisbricka häromdagen - och rätten går utmärkt att servera till t ex grillad kyckling eller annat gott.Smaken är ljuvlig - då ingefära och vitlök har riktigt fått bakas in i p...
Japp, så var det dags för lördagsmorgon och frukost i vårsolen vid fönstret.Men till min förskräckelse så hade jag inga ägg!!!But no problems; I can cook.Jag gjorde varma mackor till frukost!Ingredie...
Jag läste ett underbart recept i en tidning på jobbet - och försökte memorera det och göra min egen version av det.Indisk kycklingsoppa!Ingredienserkyck ling eller kalkon2 stora potatis2 stora morötte...
Jag vaknade innan klockan ens slog 8 - och ja, jag säger "slog" eftersom jag bokstavligen bor bredvid en kyrka som slår tiden på söndagar ... Nu vill jag ta en riktigt hård power-walk - och sedan äta...
Det är mer än -20 C kallt här uppe i norr ; och under den här kalla och mörka kvällen, skulle det passa underbart med ett glas ljummen rödvin samt något litet att äta i soffan med en varm och mjuk fi...
Jag gjorde varma mackor som serverades med vindruvor - jag lovar; den här mackan smakar utmärkt med söta vindruvor!Ingredienserfullkorn sbrödstark ost (jag använde finska Polar 3% fett)margarinlite fe...
Efter en kall och lång dag på jobbet, var det otroligt gott att hugga in i en tortilla med kycklingröra, het salsa och färska grönsaker.Ingredienserfiberrik tortillakycklingfiléstrimlor (i marinad)fä...
Något som har hållit mig mätt på ett vardagslyxigt sätt under vintergråa tider, är min traditionella Sandwich med soltorkad tomat och fetaost!Ingredienser2 rostade brödfetaost (gärna utav den fetare ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska