Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
I mitt lilla kök
spralligast.blogspot.com
32
Matlagningsroad lundabo med låg tolerans för finlir i köket. Ge mig en gryta så är jag nöjd! Bloggar så ofta andan faller på
#40806 in All , #574 in Food & Drink

En skog av ramslök i Kivik

Vi var på Österlen i helgen och besökte bland annat Kivik. Den här gången åt vi lunch på Café Sågmöllan precis intill kungagraven. Caféet var riktigt trevligt med bord utomhus på gräsmattan och perso...

1 day ago

Whiskyglass med kanderade valnötter

När jag fyllde år häromveckan fick jag flera fina presenter, däribland boken Glass av Elisabeth Johansson. Hon har skrivit flera andra härliga böcker, bland annat Smulpajer och Min äppelbok ...

2 days ago 1 person likes this

Kyckling- och pestopaj med fetaost

Har du rester av en grillad kyckling? Kanske några grönsaker som skriker efter användning i kylen också? Och så några ägg och lite mjölk? Så perfekt - du har grunden till en paj! Pajer är ju perfekta...

3 days ago 1 person likes this

Rabarbermuffins med kardemumma

Rabarbern frodas på vår odlingslott och jag passar på att plocka späda stjälkar så ofta jag kan. Eftersom stjälkarna är tunna fortfarande är de perfekta att ha i till exempel muffins eller andra kako...

4 days ago 1 person likes this

Äpplen på väg

Så vackert det är med äppelträd i blom, speciellt en dag som denna när solen lyser för fullt!Just de här blommorna sitter på vårt egna äppelträd på odlingslotten. Det är litet (ca 2 m högt) men gav o...

6 days ago

Knäckiga kanelkakor

Äsch, vi kan väl ta en småkaka till på en gång? Det här är en liten kaka som jag återvänder till gång efter gång! Knäckiga, ändå lite mjuka och så lätta att variera smakmässigt. Tidigare har jag blan...

15 may 12 2 people like this

Apelsin- och kardemummakakor

Vad blir det om en helt vanlig småkaksdeg smaksätts med nymortlad kardemumma och finrivet apelsinskal? Jo just det, supergoda apelsin- och kardemummakakor! Degen ska vila i kylen någon timme eller så...

14 may 12 1 person likes this

Leilas morotskaka

Igår väntade vi några vänner på besök för en liten eftermiddagsfika. Efter en kylskåpsinventering fick det bli en morotskaka: perfekt ju när det finns en morot eller två i kylen och så lite cream che...

13 may 12

Smarrig lunch på Mat & Destillat

Igår blev jag bjuden på födelsedagslunch av käre maken och fick själv välja ställe. Det fick bli ett premiärbesök på Mat & Destillat på Kyrkogatan i Lund. I samma lokaler fanns tidigare sunkiga café ...

10 may 12

Inkokt lax med fänkåls- och äppelslaw

När jag letade igenom bildarkivet på datorn hittade jag en förrätt som jag glömt att berätta om! Vi åt den hemma hos mina föräldrar i våras: inkokt lax med fänkåls- och äppelslaw. Gott och fräscht, l...

09 may 12

Kanongod lunch på Buljong

Igår gick jag förbi det relativt nyöppnade "hålet i väggen" Buljong på Östra Mårtensgatan i Lund. Jag passerar Buljong nästan dagligen på väg hem från jobbet men då är det alltid stängt. Bulj...

08 may 12

Klassisk chokladfondant

När jag behöver komma på någon efterrätt snabbt och inte har mer än basvaror i skafferiet och kylen, då gör jag en chokladfondant! Tillsammans med lite glass är det en fantastiskt god efterrätt som ä...

07 may 12 2 people like this

Kalljäst brioche med syrlig smoothie

Brioche är ett klassiskt franskt bröd som karaktäriseras av att det innehåller smör. En lätt sötma finns också vilket gör att brioche är idealt att servera som lyxig brunch med någon god marmelad på....

06 may 12 1 person likes this

Tuppkaka med egen rabarber

Nu börjar det bli riktigt roligt med odlingslott! Första skörden är nämligen här! Jag plockade upp några rädisor, lite rabarber och så de högsta sparrisstänglarna igår. Mer finns att hämta så småning...

05 may 12 1 person likes this

Härliga dagar!

Så perfekt med solöverflöd just på en långhelg! Årets första grillafton med örtmarinerad rostas och halloumi, supergott!Rosé i skymningenValborgsmässobål med havsutsikt i LommaMagnoliorna blommar för...

02 may 12

Valborg i Lund

(eller siste april som det ju kallas)Två sidor av samma mynt:Vår lugna lunch med vin och räkmacka på Stortorget (och så grillmiddag hos vänner ikväll):Tusentals studenters i Stadsparkens firande:Lika...

30 apr 12

Sparris på väg!

Vi har tillbringat denna soliga härliga dag på odlingslotten. Mycket ogräsrensning blir det! Dessutom har mannen ramat in en framtida örtagård med stenar och lite annat smått och gott. Dagens överras...

29 apr 12

Den här bloggposten vaccinerar 95 barn

Jag är med UNICEF i kampen för varenda unge. Vill du också vara med och förändra barns liv? Har du en blogg och vill vaccinera 95 barn?© UNICEF/AsselinUNICEF vaccinerar barn i ElfenbenskustenFör...

27 apr 12 1 person likes this

Nya inköp till balkongen

Idag var det faktiskt soligt på lunchen. Jag råkar jobba centralt i Lund och har bland annat en trädgårdsbutik mycket nära. Idag strosade jag omkring och drogs in i just den butiken av alla fina grön...

27 apr 12

De sista blåbären

Men åh som jag längtar till sommaren! Nu har jag tröttnat på det här kyliga vädret och det regn som ibland väljer att fördunkla dagarna. Grrr! Nu får det allt bli riktig vår snart! (Och nej, det hjäl...

26 apr 12 1 person likes this

Pannkaksdröm

Var är alla IHOP* när man behöver dem? Bara en helt vanlig frukost i Las Vegas: tjocka härliga pannkakor med kanelkräm och så lite grädde...*IHOP = International House of Pancakes = härligt synd...

26 apr 12

Broccoli i miniformat

Även om det inte känns så i lufttemperaturen måste ju våren vara på väg någon gång! Idag var det i alla fall soligt, och då trivs de här små luringarna!Broccoli ska det bli så småningom. Hela fönster...

24 apr 12

Mozzarellafylld köttfärslimpa

Köttfärslimpa gör jag alldeles för sällan! Jag vet inte varför egentligen, köttfärslimpa är ju både gott och enkelt. Jag gör limpan lite extra saftig genom att dels rulla in riven mozzarella (finns f...

23 apr 12 1 person likes this

Riktigt god glass!

Snabbt tips så här mitt i fredagsmyset: en riktigt god mintglass! Små bitar av choklad, inslag av myntablad - och så en  lagom stark mintsmak.Häagen-Dazs levererar igen! Roligt att mintglassen ä...

20 apr 12

Thaiinspirerad köttfärssås

All köttfärssås behöver ju faktiskt inte innehålla krossade tomater. Den här thaiinspirerade såsen innehåller främst grön currypasta och kokosmjölk. Såsen fungerar utmärkt till stekta nudlar, gärna m...

19 apr 12

Fler donutdrive-ins till folket!

Randys donuts är ett känt donutställe i Los Angeles, antagligen det mest kända för munkar!? Alla som har sett serien Californication känner kanske igen det från vinjetten? Eller filmerna Mars attacks...

18 apr 12

Oreganoolja från Österlen

På vår lilla tur till Olof Viktors i helgen stannade vi också vid en annan favorit: Österlenkryddor. Nu är det ju fortfarande inte riktigt skördedags för alla örter som odlas där men det finns mycket...

17 apr 12

Vårsol på Olof Viktors

Idag verkar det ha varit riktigt aprilväder i Sverige! Samtidigt som vi hörde om perfekt kramsnö i Stockholm tittade vi ut över en klarblå himmel med bara några enstaka moln och gröna åkrar här i Skå...

16 apr 12

Kryddig kycklingcurry med naanbröd

Efter att ha frossat i mestadels mexikansk mat under semestern på USA:s västkust längtade jag lite efter indisk mat. En enkel kycklingcurry blev resultatet av en stunds botaniserande bland kryddburka...

16 apr 12

Getostmousse med päron

På vägen hem från USA mellanlandade vi i Stockholm och firade påsk med min familj i ett par dagar. På påskdagen fixade vi till den här getostmoussen som vi serverade istället för ostbricka. Det är nä...

15 apr 12

You are no longer following . Undo?