Till tårtan. Till cupcakes. Till glass. TILL SKEDEN! Världens godaste kolasås är något som du kan vispa ihop enkelt hemma i ditt eget kök. Den är seg. Den är lite salt och den är lagom söt. Det vill ...
I veckan som kommer så ska vi få sommartemperaturer här på . Det ska upp mot 22-23 grader! I sådana teperaturer har jag en tendens att tappa sugen på allt vad mat heter (i år år jag ju som bekant äve...
Vi har varit helt utan ström idag fram till lunch. Allt var i stort sett urladdat. Datorns batteri sjöng på sista versen och iFånen likaså. Jag som är helt beroende av min telefon började känna av pa...
Med en fruktskål fylld med frukt (åh, såpass) som så sakteliga har börjat planera att själva fly fältet är det lätt att få ihop en färskpressad juice till frukostmackan. Just denna varianten är en hä...
Att fylla båten med godsaker och en grill är något som vi tyvärr väldigt sällan gör, trots att det är såpass enkelt, av olika anledningar. Med våra få meter till sjön så får det i år bli skärpning på...
”Inser du vad du har gjort, Helena?!” - Näe? ”Du har gjort wienerbröd med ost! Ha, det var inte så dum idé ändå alltså?” - Åh du milde tid. Det var vad min älskade make hävde ...
Aldrig har jag sett en så fin tårta och aldrig har jag sett någon så stolt över den. Helt utan krav gav sig tösabiten i kast med att dekorera. Och som hon dekorerade. Mer kladda. Mer stoja. Mer stöka...
Jag får en del mail från utländska läsare som inte är riktigt nöjda med hur google translate översätter så jag har så smått börjat fundera på om jag ska skriva vissa delar av mina inlägg på engelska....
Oopsies. Alla vet nog idag var oopsies är men jag tar det ändå. Det är ett ”bröd” gjort på ägg och färskost. Ett substitut till vanligt bröd om man sysslar med LCHF. Egentligen är det ing...
Kärlek i ett te. Rosen-te med torkade rosenknoppar. Att göra eget te är spännande, det kan bli precis hur som helst. I detta fallet blev det riktigt bra och smaken är mild, lite blommig utan att bli ...
En helt vanlig vaniljglass smaksatt med smultron och fullproppad med färgglada marshmallows och knappar av vit choklad. En riktigt god och barnslig glass som slinker ner precis hur lätt som helst. På...
När du bakar bör du inte glömma av degen under en bakduk. Bakduken torkar och så gör även degen. Inte alls bra. Jag råkade åka ifrån min deg och efter 5-6 timmar när jag kom hem igen hade den sjunkit...
Hos oss är det tillåtet att leka med maten. Har man betalt med både pengar och tid så måste man se till att få ut så mycket som möjligt av det. Somliga kan tycka det är äckligt, onödigt och tramsigt....
Snö. Blåst. Kyla. Det är påsken med tre ord. Det gör mig inte så mycket eftersom vi inte firar påsk och ägg det äter vi året om. Så idag är det som vilken dag som helst. Kaminen går varm. Tofflorna ...
Att göra egen sill är inte svårt. Det tar inte heller lång tid. Allt du behöver är ett dygn. Den blir inte sämre av att stå nåt dygn till men den duger alldeles perfekt redan dagen efter om man är su...
Game day. Första semifinalen för Borås basket i Norrköping och jag kan inte åka dit. Det är så sorgligt så kvällen kommer att kräva ordentligt med sötsaker. Matchens sänds på web-TV men det är ju int...
Jag har länge funderat på ett våffeljärn för belgiska våfflor. Ni vet dom där som är så där tjocka, goa och gyllenbruna. Lite som jag fast med undantag för det gyllenbruna. Som sagt, ett tag har jag ...
Det ser inte mycket ut för världen men det smakar desto bättre. Hemma-pesto är få förunnat trots att det är såpass enkelt att göra. Det här den enklaste av de enklaste och den är smaksatt med soltork...
Vem kan tacka nej till en äppelpaj med extra allt? Inte jag i alla fall. Jag tar allra helst två. På studs! Till botten använde jag den lilla delen som blev över efter mina pop tarts och den botten ...
Pop tarts är något som min man visat mig för många herrans år sedan, jag hade aldrig hört talas om det förr. Det är små ”pajer” kan man säga med olika typer av fyllningar. De som man kan ...
I helgen har vi haft en välbehövlig paus från allt vad datorer heter. Otroligt skönt. Att vi håller kollen på världen med telefonerna istället är inget som vi behöver prata högt om. Igår var vi ute p...
Med en misslyckad ärtsoppa (som idag, dagen efter, har blivit precis som en ärtsoppa ska vara) i ryggen så kommer här ett recept på ett synnerligen lyckat brödrecept. Jag har då aldrig gjort ett snyg...
Första och enda gången som jag kommer att visa upp en ärtsoppa som jag själv har gjort. Aldrig mer! Resultatet blev inte alls som pappas ljuvliga och lite grötiga ärtsoppa. Min blev vattning, tråkig ...
Muffins gjorda av Helena Ljunggren, 34 år! Finlir har aldrig varit och kommer heller aldrig att vara min melodi. Jag vill ha grovhugget, ruffigt och rejält och det är nog det jag ska hålla mig till. ...
Grattis Henrik Andersson! Ta med dig själv och en vän och bege dig till Boråshallen i morgon! Jag kontaktar dig via mail och berättar hur du får dina biljetter. Tack alla för att ni var med!
Ostfylld paprika är precis lika gott som det låter. Lite knöligt att få till men med en enorm vilja och en önskan om att gå bananas på något, eller varför inte någon, så är det värt fipplet. Ju smala...
Mitt första knäckbrödsbak är avklarat och det var absolut inte sista gången! Det var både roligt och inte allt för krångligt. Dessutom blev det snyggt! Det tog lite tid för med endast två plåtar i hu...
Idag har jag stått med en kavel i ena handen och knådat deg med andra. När jag skiftat hand så har jag också skiftat plåten i ugnen. Knäckebrödsbak har stått på schemat. Mitt första! Resultatet komme...
Glenn Strömberg har idag lärt mig något nytt nämligen fattigmansparmesan. Jag har aldrig någonsin hört talas om någon sådan och skulle jag ha gjort det så hade jag aldrig trott att det skulle vara st...
Måndag. Ny vecka. Aprilväder i mars. Kikade ut och såg hagel. Gick ut med hundarna och blåste bort. Ställde mig i lä och fick sol. Ett typiskt aprilväder om ni frågar mig. Vädret kan inte alls bestäm...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska