Letar du efter något super enkelt och snabbt till middag? Som också är super läckra och bra för planeten? Vi skapade denna syrlig linssallad med massor av fibrer, protein, läckra grönsaker med ett högt innehåll av den viktiga mineralen järn, som många av oss får i sig för lite i vår dagliga kost.
” Älskar hur smakar bara smälter in i varandra i den första tuggan ”
Linser är vad vi kallar ett komplett protein och det betyder att det faktiskt är ett bättre val när det gäller protein än till exempel kött. Men det är också ett bättre val än kött i en mängd andra skäl, inte minst för miljön. Linser kan odlas i de flesta regioner i världen, och om du inte gillar att odla det själv kan du köpa den oavsett var i världen du befinner dig.
Njut av denna goda Linssallad – Recept 5 2 dieten.
Linssallad med grillade tomater och fikon – 343/210* kcal
Instruktioner
*Man skulle med fördel kunna ta bort riset för att få ner kalorimängden och använda Shirataki Nudlarna som jag skrivit mer ingående om i detta inlägg:
Ingers Shirataki Nudlar recept
The post Linssallad med Grillade Tomater och Fikon Recept 5 2 dieten – 210/343 kcal appeared first on 5:2 dieten - Näringsrika, kalorieffektiva & goda recept.