Geleneksel lezzetlerimizin başında gelen,hafifliği ve pratikliğiyle her daim sofralarımızı lezzetlendiren sütlacı son zamanların en favori tatlarından Chesecake tabanı ile buluşturdum ve herkesten tam not alan harika bir lezzet çıktı ortaya.:)

Bence ilk fırsatta bu tarifi denemelisiniz.

Ben klasik takılmak istiyorum derseniz de aşağıdaki tariflerime göz atabilirsiniz.:)

Limon aromalı sütlaç tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

Labneli Sütlaç Tarifi

Malzemeler;

1 çay bardağı pirinç

3 çay bardağı sıcak su

1 litre süt

1,5 su bardağı toz şeker

1 tutam tuz

3 çorba kaşığı labne peyniri

Tabanı İçin

• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ

hazırlanışı;

1. Öncelikle burçak bisküvileri bir kap içerisine alıp ufalayın.
2. tereyağı ekleyip güzelce yoğurun.
3. Minik servis tabaklarının tabanına hazırladığınız karışımı paylaştırın.
4. Sütlaç için pirinçleri yıkayın ve 2 bardak sıcak su ile haşlanmaya bırakın.
5. Diğer tarafta sütü kaynatın.
6. 15-20 dakika haşlanan pirinçlere kaynayan sütü ekleyin.
7. Kısık ateşte pirinçler iyice şişene kadar pişirin.
8. Pirinçlerin iyice piştiğinden emin olunca, tuz ve şekeri ekleyip şekerin erimesini sağlayacak kadar daha ateşte tutun.
9. Şekeri eriyen sütlacın altını kapayıp labneyi ekleyerek karıştırın.
10. Sütlaç hafif ılınınca bisküviyi yerleştirdiğiniz servis tabaklarına paylaştırın ve oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırıp soğuk servis yapın.

Afiyet şifa olsun..