Mat på bordet fra morgen til kveld

Dette har vært en utrolig begivenhetsrik uke for å si det mildt. På mandag ble det kjent at jeg var blant 5 finalister i kåringen av årets matblogger (stem på meg her forresten ..), på onsdag kom filmen på VGTV der jeg så kjekt gliser inn i kamera og sier 'jeg digger min egen mat' (tro meg, jeg får tyn for det hver dag her hjemme...) - se filmen her. Og i dag, på fredag, sitter jeg med min nyeste bok i fanget 'Mat på bordet fra morgen til kveld'. Det blir definitivt andre gangen denne uken noe sprudlende kommer til å befinne seg i glasset mitt! Så her er en smugtitt på boken, for jeg har så veldig lyst å fortelle dere litt om den, uten at jeg røper for meg, men nok til at dere får ordentlig lyst til å kjøpe den. Her er de første sidene som møter deg når du åpner boken:

Kan du se hva det er? De som følger Mat på Bordet på Instagram vil nok kjenne igjen bildene, for det er en collage av bare noen av bildene som ligger på min Instagram konto. Jeg hadde så lyst å vise litt mer av meg selv i denne boken, for jeg står faktisk ikke hele tiden bak kjøkkenbenken (eller pc'en). Derfor vil du også finne noen av mine Instagrambilder flettet inn i boken - mange små som her og noen store.

Jeg håper at bokens tittel er selvforklarende når det gjelder innhold - boken inneholder oppskrifter som du kan bruke fra morgen til kveld. Avsnittet formiddagsmat inneholder forslag til hva du kan spise på det tidspunktet av døgnet og dekker oppskrifter på enkle yoghurtblandinger, til pannekaker, til noe mer stødige frokoster for dagen derpå for eksempel.

Formiddagsmat inneholder selvsagt også en liten avsnitt om eltefrittbrød og noen oppskrifter på gode, enkle syltetøy. Denne bildeserien er forresten tatt av Marte Marie Forsberg som fulgte meg gjennom en hel dag med matlaging slik at vi fikk lagt inn litt actionbilder i boken.

Fra formiddagsmat er går vi over til ettermiddagsmat og her finner du oppskrifter på gode supper, pastaretter, supper, salater, quicher og paier (på bildet ser du bare den første av innholdssiden). Ettermiddagsmat kan forståes som lunsj og middagsretter - for de fleste rettene egner seg faktisk til begge.

Her ser du et par av mine Instagrambilder i stor format, brukt som pustepause mellom oppskriftene.

Kveldsmat følger selvsagt ettermiddagsmat og her finner du herlige oppskrifter på enkle middager,pizzaer, snacks og småretter. Utrolig mye godt her om jeg kan si det selv (husk at jeg digger maten min....).

Boken mangler ikke på bilder - 125 oppskrifter med minst et bilde til hver og mange, mange ekstra fordelt på hele 279 sider.

Du finner et avsnitt med oppskrifter på godt tilbehør der du finner oppskrifter på ting jeg som regel har stående i kjøleskapet og som enkelt kan løfte et måltid til noe litt mer interessant.

Hvordan man lager pesto av spinat eller kål eller rukkola for eksempel og hva man kan bruke det til.

Og til slutt må det jo være noe søtt - litt kaker og kjeks og en del iskrem. Ikke så veldig mye (vil du ha mer bakstoppskrifter kan du kjøpe den første boken min Eltefritt brød og himmelske kaker) men nok til å holde deg gående.

Blir du fristet? Jeg håper det! Boken er ankom forlaget i dag og sendes ut på mandag. Vil du ha en signert kopi kan du besøke meg i ARK-teltet under Oslo Bokfestival fredag 12.9 kl. 17:30-18:30 og du er meget velkommen til lanseringsfest i Gyldendalhuset onsdag 17.9 kl. 18-20:00, du finner invitasjonen her - husk å melde deg på! Jeg gleder meg enormt til å høre hva du synes om boken - legg igjen en kommentar og fortell meg! Da var det tid for bobler for meg - god helg alle sammen!

The post Mat på bordet fra morgen til kveld appeared first on Mat på bordet.