DIY Kokos ijsjes

Vandaag heb ik een ijskoud recept voor je! Ik ben aan de slag gegaan met kokos en het eindresultaat zijn heerlijke ijsjes. Perfect tijdens dit warme weer!

Wat heb je nodig / wat heb ik gebruikt?

• Van Gilse Melk Tover-IJs pak
• Romige kokosmelk
• Halfvolle melk
• IJs houders (afkomstig van Kruidvat sale)
• Gemalen kokos noot
• Vanille suiker
• Beslagkom (niet afgebeeld)
• Mixer (niet afgebeeld)
• Maatbeker (niet afgebeeld)

Stap 1

Als eerste doe je de kokosmelk in een beslagkom. Dit flesje is 250 ml, maar voor het mengsel heb je 350 ml nodig, dus ik heb er ook nog 100 ml halfvolle melk aan toegevoegd.

Stap 2

Tijdens het mixen van deze twee melk soorten voeg je langzaam het tover-ijs poeder toe. Goed blijven mixen!

Stap 3

Vervolgens voeg je naar smaak de gemalen kokosnoot en vanillesuiker toe. Zelf heb ik twee zakjes vanille suiker en ongeveer 3-4 theelepels gemalen kokosnoot toegevoegd.

Stap 4

Mix dit alles nog twee minuten op de hoogste stand, je krijgt nu een lekker romig geheel.

Stap 5

Vul je ijs bekertjes met een klein beetje gemalen kokos. Op deze manier valt het leuk over het ijs heen wanneer je het straks uit de verpakking haalt.

Stap 6

Vul nu de ijs vormpjes met je mengsel. ‘Klop’ even met de vorm op het aanrecht zodat alle lucht eruit gaat en voeg zo nodig nog wat extra van je mengsel toe.

Stap 7

Wacht een paar uurtjes en dan smullen maar! Dit ijs proeft heerlijk romig en je hebt er niet eens een ijsmachine voor nodig!

Volg Beautyill: Bloglovin’ ♡ Facebook ♡ Instagram ♡ Pinterest ♡ Twitter ♡ Youtube