Rollò con wurstel

I rollò con wurstel sono un classico della rosticceria siciliana, si tratta di wurstel avvolti in pasta brioche, ricoperti di semi di sesamo e cotti al forno. Io sono innamorata della cucina siciliana, seppur l’ultima volta in cui ci sono stata risale a 8 anni fa, quegli odori e quei sapori li porto con me sempre, in un momento di nostalgia, ho deciso di preparare i rollò ai wurstel e portare ancora una volta un pò di Sicilia in tavola (...)