Crostata con mascarpone

La settimana scorsa ho visto su Facebook una crostata al cacao con ripieno di mascarpone, la foto della fetta mi ha ingolosito e mi sono subito fiondata a provarla. Ho provato la ricetta ma non è riuscita, la frolla non era una frolla perché troppo appiccicosa ed il ripieno era troppo poco dolce! L’idea però mi sembrava ottima, quindi ho rielaborato la ricetta utilizzando come base la mia frolla al cacao ed ho addolcito la crema: il risultato è stato (...)