Speilegg i løk

Et lite tips til variasjon på speileggene. ringer av løk (se under) egg smør salt & pepper evt. friske krydderurter ___________________________________________________________________________ For å få plass til et helt egg i en løkring må du lage ringene av et av de ytterste lagene på løken, midt på løken. Løkens ekvator kan man si. Ringene bør være ca. 1 cm høye. Eggene utvider seg