Strawberry fields forever

Hei hei! Håper dere alle har hadd en fin helg!
I går var jeg, kjæresten og et vennepar hos svigers. De har to jordbærland og var på ferie, så vi skulle plukke de modne jordbærene slik at de ikke ble overmoden og ødelagte før de kom hjem. Vi lånte bilen til stefaren min og fikk en liten roadtrip i nydelig solskinn.

Vi holdt ikke på så lenge, men det ble litt av en fangst på oss; to åtteliters bokser, to fulle iskrembokser og en liten boks til pappa som takk for lånet av bilen.

De andre fylte en bøtte og flere bokser. Det gikk selvsagt en del ned i “stor-bøtta” også mens vi plukket. Smaker helt utrolig godt! Visste du at det finnes 600 ulike typer jordbær?

På kvelden lagde jeg rabarbra og jordbærsyltetøys kompott. Jeg skulle jo fryse den ned, men den var så god at den ble oppspist. Haha ^^ De jordbærene som ikke ble spist ble rensket og frosset.

Norske jordbær er best! <3 Jeg tror jeg har fått fylt opp “jorbær kvota” mi for denne sommeren for jeg er høvelig jordbær-mett!

Har du fått fylt opp “Jordbær lagrene” i sommer?