Enkle kokostopper uten sukker, egg og gluten

Hei hei! Riktig god “lille lørdag” i det koselige høstværet Om man liker kokos er kokostopper perfekt snacks. I dag skal du få oppskriften på kokostopper uten egg og gluten. De er veganske, paleo og har relativt lav GI. En kjapp og grei oppskrift til nydelig hverdagskos.

Til 8 kokostopper trenger du:

50g revet kokos
3 ss agave sirup
1 ss kokosmel
1 klype salt

Forvarm ovnen til 190 grader. Bland sammen alle ingrediensene og form små topper på bakepapirkless stekeplate. Stek i ca 15 minutter. Avkjøl. Om du vil kan du dyppe dem i smeltet sjokolade, eller bruke en gaffel dyppet i sjokolade til å dekorere kokostoppene.

Ha en kjempefin Onsdag! *Suss*