ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΙΑ ΑΙΓΙΝΗΣ!!! (Νοστιμες συνταγες της γωγως)

Υπεροχο και μοσχομυρωδατο κεικ σοκολατας με φυστικια Αιγινης, σιγουρα θα γινει το αγαπημενο σας.. Μια δοκιμη θα σας πεισει..!!!!

ΥΛΙΚΑ
150 γρ.βουτυρο τυπου κερκυρας
150 γρ.ζαχαρη
3 αυγα
150 γρ.κουβερτουρα λιωμενη σε μπεν μαρι με 55%
150 γρ.αλευρι φαριν απ
2 κ.γλυκου μπαιικιν
1 κ.γλυκου κοφτο κανελα
1 πρεζα γαρυφαλλο
1 πρεζα αλατι
Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
60 γρ.φυστικια Αιγινης (ψιχα ωμη)κομμενα στα 2 120 γρ.κουβερτουρα λιωμενη για επικαλυψη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαμε στον καδο του μιξερ το βουτυρο με την ζαχαρη,μεχρι να ασπρισουν.

Προσθετουμε ενα ενα τα αυγα συνεχιζοντας το χτυπημα.

Σταματαμε το μιξερ και προσθετουμε ολα τα υπολοιπα υλικα ανακατευοντας πολυ καλα.

Βουτυρωνουμε και αλευρωνουμε την φορμα μας,ριχνουμε το μειγμα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 45-50 λεπτα αναλογα τον φουρνο μας. Αφηνουμε να κρυωσει και ξεφορμαρουμε...λιωνουμε την κουβερτουρα και την ριχνουμε απο πανω.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!