Gattò di patate, gratin de pommes de terre napolitain

Gattò patate J'adore le gattò, ce plat gratin à base de purée de pommes de terre, simple, gourmand et généreux incontournable de la cuisine napolitaine depuis au moins deux siècles ;-). Il est inspiré de la cuisine française, a des origines nobles et c'est un des grands classiques de ma grand-mère paternelle. Un plat unique (même si des fois on le sert en accompagnement mais c'est trop) avec