Snart vet jag vem som bor därinne ♥

Nu räknar jag timmarna, om exakt ett dygn får jag reda på vem som gömmer sig därinne. Är det en flicka eller en pojke? Det spelar absolut ingen roll, jag blir lika lycklig oavsett. Men det ska bli jätte kul att få veta. Mycket för att det underlättar inför planeringen. Val av färger, kläder osv (och tro nu inte för allt i världen att jag inte skulle kunna ha blåa kläder på en flicka eller tvärtom). Familjen tror att det är en flicka bara för att jag mår som jag mår, men jag är osäker. Det kan vara så olika. Statistiken säger att det borde bli en pojke, och jag har tidigare fått tre pojkar och en flicka, tre pojkar och en flicka. Vad tror ni?

Det enda som skiljer sig från de andra graviditeterna är att jag inte fått någon riktig craving ännu. Ni vet när man blir sådär obotligt sugen på något så man nästa kan dö om man inte får det. Jag skrev på instagram häromdagen om min galna craving jag hade när jag väntade Tuva-Li. Ädelost, jag blev sugen på ädelost. Det kanske inte låter jätte lustigt men för de som känner mig så är det verkligen jätte lustigt. Jag hade aldrig i mitt liv ätit ädelost förens jag blev gravid med Tuva-Li. Det var det äckligaste jag visste och lukten av det fick mig att må lite illa. Men efter att ha sett ett recept på nätet som såg helt makalöst gott ut så ville jag bara äta ädelost. Och alla preggopoliser som kommer kommentera det här nu, jag vet att man inte ska äta ädelost när man är gravid. Osten kokades upp i en sås innan jag åt den så det var ingen fara alls. Förutom ädelosten nu sist så har jag alltid fått dille på ajax original allrengöringsmedel. Det ska liksom lukta rent i hela huset, då mår jag bäst. Men som sagt ingen av dom där musthave cravingsen har kommit ännu. Jag kanske slipper?

Men det roade mig att läsa allas kommentarer på instagram. Jösses så galen man kan bli av att vara gravid haha. Garagedoft, lukten av blöt jord, citron med salt, mannens jobbsvettlukt, vinegrette dressing, tvättsvampar, grus och jord. Jag läste på lite om just cravings och det finns ingen direkt förklaring till varför man får dom. Däremot så finns det ofarlig cravings och något som heter Pica – farligt sug. Vid Pica kan gravida få behov av att äta bisarra saker som grus, tegel, tidningspapper etc. Som tur är så förekommer pica väldigt sällan hos gravida. Men om man drabbats av något så konstigt så ska man söka hjälp. Pica kan resultera i en rad olika hälsomässiga komplikationer som kan orsaka allvarlig skada för mamma och barn.

Tänkte jag skulle tipsa om mitt recept som fick mig att äta ädelost.

Fläskfilé med krämig gorgonzolasås

Fläskfile med en krämig och smakrik gorgonzolasås, serverad med duchesse potatis.

Varmrätt till 4-5 portioner
6 portioner potatismos, 2 äggulor, 2 putsade fläskfiléer, salt och peppar.

Gorgonzolasås: 2 msk Smör, 150 gram god gorgonzolaost, 1 liten fin finhackad scharlottenlök, 4 dl creme fraiche, 1/2 tsk dijonsenap, 1-1/2 dl grädde, salt och peppar. Toppa med klippt fin persilja

Gör så här:
Ställ ugnen på 250 grader.
Rör ihop potatismoset med äggulorna. Spritsa moset runt omkring på en ugnsfast form och grädda i ugnen tills den fått vacker färg. Under tiden skär du centimeter tjocka bitar av fläskfilen och bryner klart i smör.

På stekspadet gör du sedan såsen, fräs löken mjuk i smöret – men den ska inte få färg. Häll över vätska, creme fraiche, och senap och smula ner osten och låt puttra i fem minuter smaka av med salt och peppar.
Lägg upp köttet i mitten på fatet med spritsat gyllene mos, ringla över såsen och dekorera med persilja.

Vill man göra en förenklad version så kan man välja att servera ungstekt potatis i ugnen eller vanligt kokt potatis till, supergott!

Smaklig måltid ♥