Pan de kamut { Con masa madre }

No suelo hacer recetas muy complejas para el blog pero de vez en cuando me gusta proponerme retos y aprender cosas nuevas. Por eso cuando Ajonjolí nos propuso hacer pan para el reto de este mes de Ventanas Verdes enseguida pensé en hacer un pan con masa madre y así aprovechar para consultarle mis dudas a nuestra ventanita panarra. Ahora ya sabéis porque publiqué ayer el proceso de mi masa madre, me parecía demasiada información para incluirla en un solo post. Leer más