Film&Cook Festival 2014: para amantes del cine y la gastronomía
La semana que viene vuelve ¡¡¡Film&Cook!!! La nueva cita será los días 8, 9, 15 y 16 de noviembre en Cineteca Madrid y el 22 y el 23 de noviembre en Aribau Club Barcelona, y en ella, una vez más, se reunirán chefs y figuras del panorama culinario y las mejores producciones audiovisuales de temática gastronómica.
Además, este año hay una nueva actividad: el Market & Taste, una feria gastronómica donde se podrán degustar y comprar los mejores productos gourmet de la mano de sus propios creadores, y que se desarrollará de forma paralela a la programación del festival (de 17 h a 22 h) y con acceso gratuito. Entre los participantes destacan los helados de Rocambolesc, la heladería gourmet regentada por la mexicana Alejandra Rivas y Jordi Roca; los productos de Granja Cantagrullas (sus quesos se fabrican con leche cruda de oveja y cuentan con una amplia variedad de quesos muy diferentes a los tradicionales de su región, Castilla León); los caldos de la bodega Jean León; los tequilas Casa Herradura, considerados uno de los mejores del mundo (esta bebida se elabora con técnicas 100% artesanales y es uno de los licores de agave más sofisticados del mundo); Alain Milliat y sus zumos y néctar de frutas artesanales de gran calidad, que además ofrece sabores diferentes en cada estación; una selección de Tartuflanghe, empresa situada en Piamonte, capital mundial de la trufa blanca, que se dedica a la fabricación artesanal de productos típicos de la zona y al mercado especializado de la alta gastronomía; La Tourangelle y sus aceites elaborados a mano usando los mismos métodos tradicionales desde hace 150 años y con producto de proximidad; Fallot y sus mostazas artesanas elaboradas con los métodos de molienda a la piedra tradicionales; Organic Gourmet y sus productos elaborados bajo los principios de la agricultura y ganadería ecológica; los panes artesanales de Panic o Turris hechos a fuego lento, con harina ecológica, agua del grifo de Madrid y sal marina; o Paul & Pippa y sus galletas orgánicas, entre otros.
Un festival para todos los sentidos. Save the date!
> Más información en:
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