Ispanaklı Poğaça
malzemeler
- 100 gram tere yag
- 2 su bardak ilik süt
- yarim su bardak ay cicek yag
- 3 yumurta beyazi (sarilarini üzerine ayirin )
- 1 tane 40 gramlik yas maya
- 1 tane kabartma toru
- tuz ve 1 carba kasik toz seker
- aldigi kadar un
- Ispanak yaklasik 400 gram
- 250 gram beyaz peynir böreklik
- 1 tatli kasik pul biber
- 1 cay kasik kara biber
- 5 yemek kasik kadar ay cicek sivi yag
- 3 tane yumurta sarisi
- 1 yemek kasik süt
- 1 tutam toz seker
- susam
- ilk önce hamurumuzu yugurup mayalanmasi icin üzerini kapatip yarim saat dinlenmeye birakin.
- Ben 1 poset hazir olan ispanaklardan aldim bolsuda iyice yikayip suyunu süzdürün
- Ispanagi dograyip peyniri icersine ufalayin.
- Kara biber ,tuz ,pul biber,yagi katip karistirin.
- Yuvarlak bezeler yapip ayin harcinizdan koyup yayin kenarlarini kapatip tepsiye siralayin.
- Üzerine yumurta sarisi bir cimcik seker 1 yemek kasik süt cirpip pogacalarin üzerine sürün.
- Susamida serpistirip 175 derece firinda pisirin afiyetler olsun
More posts from
