Rhabarber-Parade

Rhabarber wie in Militärkultur - nämlich in Reih und Glied - als einfacher Blechkuchen.Das Rezept stammt vom guten Frl. Text und ist hier zu finden. Ich hab die Hälfte des Kokosflocken durch gemahlene Mandeln ersetzt und fand das prima.Der beste Beweis dafür, dass ordentlich aufgereihter Rhabarber nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch umwerfend gut schmeckt ist wohl das fehlende Bild des fertigen Kuchens. Der wurde nämlich ratzfatz aufgegessen.Und jetzt alle mit exerzieren: rechts, zwei, drei vier... Aufgepasst - zwei, drei, vier...Rhabarber- rechts, zwei, drei, vier....