Lag maki selv

Jeg er en sushipingle... en som ikke helt klarer alt ved rå fisk og seige konsistenser... Får jeg litt for mye av det blir jeg plutselig forsynt og synes det hele er oppskrytt. Nei, det må være delbare biter og ikke slikt seigt tang rundtomkring!

For litt siden leste jeg om en duppeditt hos Frøken Lykkelig - en sushezi/sushi bazooka. Frøken Lykkelig hadde laget maki med den og resultatet så lekkert ut! - en SÅNN ville jeg også ha! Jeg bestilte sushezien og etter et par dager kom den med posten. Kjærligheten fikk kjøpt inn alt av ingredienser - og så satt vi i gang. Skal si det gikk strålende - det ble vellykket på første forsøk!!

En danderer rett og slett den kokte risen, grønnsakene og fisken i sushezien, lukker og fester, snurrer og dytter - og presser så ut den perfekte makirullen! Videre drysset jeg ristede sesamfrø over makirullen, trillet den et par runder for å få frøene til å feste seg. Så i fryseren noen minutter slik at den kunne "sette" seg - og så skar jeg den i passe tykke biter - VOALÁ! Så var det bare å finne frem spisepinnene - sette frem soyasaus, syltet ingefær og washabi - og så s.m.a.k.e ! De var kjempegode og kommer definitivt på middagsbordet igjen.

Og når det gjelder oppvask - duppeditten tåler maskinvask, makan hvor bra kan det bli Jeg anbefaler den på det varmeste om du er litt som meg: liker at ting ser snertent ut og samtidig gjør livet litt lettere