Valdemarsro

Jeg har været så heldig, at få lov til at prøve Ann-Christines nye kogebog. Jeg synes resultatet af alt hendes arbejde med bogen er blevet så godt! Det er rigtig fin forlængelse af hendes blog, og det positive univers hun viser frem. Der er ikke noget kompliceret over hverken indhold eller budskab, det er ganske enkelt gode og nemme opskrifter, som både børn og voksne kan forstå.
Herhjemme er vi især helt vilde med hendes chili con carne, og kyllinge nuggets. Til vores kyllinge nuggets laver jeg en spidskålssalat med æble, agurk og edamame bønner.
Hvis I ikke allerede har skrevet den på ønskelisten, så synes jeg bestemt den fortjener en plads der:-)