Vi er lige kommet hjem fra fire dage i et sommerhus i Lønstrup. En by, der nok er min all time favourite by i hele Danmark. Findes der et smukkere sted i dette land? Seriøst?
Og sådan blev det. Tingene skulle være lette og det var de. Fire fantastiske dage i laveste gear, med gang i dansegulvet og vestenvind i kinderne. Kagemand med slik, slow cooked chili con carne og masser af ture i den indendørs swimmingpool, der hørte til huset.
Jeg havde nogle uger forinden fået to poser færdigblandet knækbrødsblandinger tilsendt fra Finax.dk (ligesom en masse andre bloggere), som jeg bevidst havde gemt til denne tur. Perfekt at have med til lige at banke en hurtig omgang hjemmebagt knækbrød sammen med uden at det krævede det helt store energiniveau. Se, hvor lækkert det blev:
Og vel hjemme igen her til aften ramte virkeligheden os med madpakkesmøring, fødselsdagsfejring i børnehaven og oprydning efter turen. Og det er sgu helt ok. For cellerne er fyldt op igen indeni og hverdagen er savnet af os alle. Og nu nåede jeg også lige at skrive et blogindlæg. Tænk, hvad mentale pauser kan gøre for éns energiniveau.