Diageo World Class 2015 – Vinnarna av Burst 1 – Sverige och Norge
Idag visade 15 bartenders från runt om i Sverige upp sina bästa tolkningar av cocktails med temat “Fundamentals of Flavours”. Många arbetade hårt för att införliva så många sensoriska komponenter som möjligt. Det var presentationer med bl a musik, rök, ljus, olika typer av klädesplagg, sitta på golvet, varma stenar, kolsyreis, pennor. Väldigt spännande att se!
Även i Oslo har det tävlats och tre vinnare är klara där också.
Vidare från SVERIGE:
Tom Surma (Restaurang Familjen, Göteborg)
Karl-Martin Edin (Open/Closed, Umeå) – tävlade 2014 i den nordiska finalen
Joakim Olsson (Avalon Hotel, Göteborg) - tävlade 2014 i den nordiska finalen
Vidare från NORGE:
Christoffer Johansson (Himkok, Oslo)
Jonas Junge (Bakgården, Kristiansand)
Torbjørn Eikeland (No.13, Bergen)
