Healthy en superlekkere snack: geroosterde kikkererwten

Kikkererwten vormen de basis van hummus, en zijn heerlijke in talloze andere gerechten. Maar je kunt ze ook geroosterde kikkererwten in de oven maken, met allerlei smaakmakers. Een healthy en superlekkere snack!

Allereerst kun je dit basisrecept van Pauline van Uit Paulines Keuken aanhouden. De oven op 200 graden, uitgelekte kikkerwten mixen over een bakplaat verdelen, olijfolie eroverheen, en zo’n 25 minuten roosteren in de oven. Lees hier het uitgebreide recept.

Als je deze basis onder de knie hebt, kun je lekker gaan variëren met allerlei kruiden, specerijen en andere smaakmakers. Onze favoriete combinaties:

1. Kikkererwten knoflookpoeder paprikapoeder

2. Kikkererwten Parmezaanse kaas rozemarijn broodkruim (lees het volledige recept hier)

3. Kikkererwten komijn korianderzaad gemberpoeder

4. Kikkererwten honing kaneel nootmuskaat (voor de zoete trek!)

5. Kikkererwten sesamolie knoflook sojasaus sesamzaadjes

The post Healthy en superlekkere snack: geroosterde kikkererwten appeared first on .