Sprøde cookies med Daim

Jeg er vild med cookies, elsker det sprøde ydre og den bløde midte. Disse cookies med daim er blandt cookie-favoritterne, synes daim har en smag og konsistens, der passer perfekt i en lækker cookiedej! De er supernemme at lave og kan med garanti imponere derhjemme eller blandt kollegerne.

Følg Cute Carbs på facebook eller på bloglovin, så går du ikke glip af nye søde sager. Du kan også finde mig på instagram @frk_cutecarbs

Sådan laver du cookies

• Pisk smør, vaniljekorn, rørsukker og brun farin godt sammen
• Rør mel og natron i dejen
• Tilsæt mælk
• Ælt til sidst grofthakket daim i dejen
• Form nu dejen til 12-14 store kugler, som du med håndfladerne giver et lille tryk
• Bag ved 250 grader i 7-8 minutter