Världens enklaste

Okej, vi vet att ägg är nyttigt. Och vi vet att banan inte heller är så himla tokigt. Vad blir det då om man korsar dessa? Prova, vettja!

Ta två ägg och en banan. Och en liten nypa havssalt. That’s it. Mixa ihop, häll ca 0,5 dl av smeten i stekpannan på medelhög värme och stek i smör, kokosolja, ghee eller vad du nu tycker bäst om att steka i.

Resultatet? Det blir supergoda och superenkla bananpannkakor. Passar bra både som frukost, mellis eller kvällis. Servera med valfritt tillbehör (eller ät dem som de är). Jag tycker om när vardagsmaten är så där easypeasy.

Inlägget Världens enklaste dök först upp på TUMADRE.